Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef bei AIDA Cruises

AIDA Cruises

AIDA Cruises - German Branch of Costa Crociere S.p.A.
Familie AIDA Cruises
Am Strande 3d
18055 Rostock, Kreuzfahrt/Schiff
+49 (0)3814448641

Deine Aufgaben als Sous Chef

Gehen Sie mit uns auf Erfolgskurs:

AIDA ist ein einzigartiges Lebensgefühl – für unsere Gäste und unsere Crew. Als Nummer eins auf dem deutschsprachigen Kreuzfahrtmarkt sind wir Teil der Costa Gruppe, Europas erfolgreichstem Kreuzfahrtunternehmen. Für Fach- und Führungskräfte auf See und an Land bieten sich erstklassige Karrierechancen.

Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe als:

Sous Chef (m/w/d)

Ihr angesteuertes Ziel:

     

  • Koordination der gesamten Planung und Organisation eines gehobenen À-la-carte-Re­s­tau­rant oder Buffetrestaurant
  • Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und ansprechenden Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
  • Planung, Führung und Motivation Ihres internationalen Teams von bis zu 30 Mitarbeitern
  • Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung sowie den Umgang mit dem Wareneinsatz
  • Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
  • Verantwortlich für die korrekte Umsetzung unserer hohen Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards
  •  

 

Ihr bisheriger Kurs:

     

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzlich eine Ausbildung zum Küchenmeister und nachweisbare Berufs- und Führungserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche
  • Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Sehr gute Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS Office
  • Eine ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
  •  

 

Gehen Sie mit uns auf große Fahrt! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, die Sie als Online Bewerbung auf unserem Karriereportal www.aida.de/careers einreichen.

Jobdetails

Dienstort: AIDA Cruises, Kreuzfahrt/Schiff (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: ab sofort
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w

Über AIDA Cruises

Über AIDA Cruises:
AIDA Cruises ist eines der wachstumsstärksten und wirtschaftlich erfolgreichsten touristischen Unternehmen in Deutschland und beschäftigt derzeit rund 11.400 Mitarbeiter aus 40 Nationen, 10.000 davon an Bord, 1.400 an den Unternehmenssitzen in Rostock und Hamburg. AlDA betreibt...

Mehr zu AIDA Cruises

56 weitere Jobs als Sous Chef

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    9220 Velden am Wörthersee, Österreich

    WÖRTHERSEE see & work direkt am See

    Sommersaison 2019 | 48 h

    Unterbringung in unserem schönen Mitarbeiterhaus in Zentrumsnähe möglich.
    Arbeitszeit 48 Std.,6-Tage-Woche Bezahlung lt.KV, Bereitschaft zur Überzahlung

  • Souschef
    TOP-JOB
    88131 Lindau, Deutschland

    Zum nächstmöglichen Zeitpunkt und für die kommende Saison suchen wir Unterstützung für die Küche

    Wir bieten:

    Leistungsgerechte Vergütung mit Bezahlung von Sonn-, Feiertag- und Nachtzuschlägen.

    Außerdem weitere freiwillige Zusatzleistungen, wie...

  • Souschef
    TOP-JOB
    6677 Zöblen, Tannheimer Tal, Österreich

    WIR SUCHEN

    Zeit für Natur, Zeit für mich und Zeit für einen neuen Job! Für die Sommersaison 2019 suchen wir ab Mai motivierte Verstärkung.

    Lohn laut Kollektiv. Bereitschaft zur Überzahlung. Kost und Logis frei. Arbeitswoche 5 od. 6 Tage

  • Souschef
    TOP-JOB
    7500 St. Moritz, Schweiz
    SUPERIOR

    WORK@SUVRETTA HOUSE, ST. MORITZ QUALITÄT, STIL UND FREUNDLICHKEIT AUF HÖCHSTEM NIVEAU

    Es gibt noch Orte auf dieser Welt, wo die Tradition echter Gastfreundschaft gelebt wird. Unsere Passion ist es, unseren Gästen einen unvergleichbaren Aufenthalt...

  • Souschef
    TOP-JOB
    9220 Velden, Österreich

    Das legendäre GORITSCHNIGGs STEAKHAUS in Velden sucht für die Sommersaison Mitarbeiter/innen

    Moderne, top-ausgestattete Unterkunft sowie hervorragende Mitarbeiterverpflegung frei!

    Bewerbungen bitte an: Christina Koren, telefonisch oder per Mail.

    ...

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5700 Zell am See, Österreich
    SUPERIOR

    Zell am See hat Sommer- und Wintersaison!

    Teilen Sie mit uns Ruf und Erfolg einer Hotellegende und werden Sie Mitglied unseres Teams.

    Wir besetzen neu in 5-Tage-Woche.

    Bezahlung lt. KV, Überzahlung je nach Qualifikation.

    Wir freuen uns auf Ihre...

  • 9544 Feld am See, Österreich

    Du liebst Slow Food Küche und Gourmetstuben? Du arbeitest gerne in einem kleinen, kreativen und jungen Team?

    Du schätzt regionale, hochwertige Produkte und kochst gerne sowohl Halbpension als auch a la carte auf Haubenniveau?

    Wenn  JA, komm zu uns...

  • 07006 Palma De Mallorca Spain, Spanien

    Für unser kleines aber feines Restaurant in Palma de Mallorca, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Sous Chef/in.

    Was wir uns wünschen:

    • Für unser MOLA Team wünschen wir uns einen motivierten Kollegen (m/w/d) mit Teamgeist und Erfahrung,
    • de...
  • 82541 Münsing, Deutschland

    Du arbeitest gerne an einem Platz an dem andere Urlaub machen? Wir suchen tolle, aufgeschlossene Menschen die andere mit Ihrem Lächeln anstecken und die unsere Farm to Table Konzeption begeistert. Im Sommer ernten wir vom eigenen 10.000 qm großen...

  • Souschef
    TOP-JOB
    82031 Grünwald bei München, Deutschland
    SUPERIOR

    Der Küchenchef freut sich auf eine engagierte und kompetente Stellvertretung. Ab sofort oder nach Vereinbarung:

    SOUSCHEF*IN STELLVERTRETER*IN DES KÜCHENCHEFS

    DIE AUFGABEN DER/DES SOUSCHEF*IN UMFASSEN

    • die Mit- und Weiterentwicklung des...

  • 1030 Wien, Österreich

    Garage 01 sucht einen qualifizierten und motivierten Koch, der seine Arbeit mit Leidenschaft ausübt. Wir konzentrieren uns auf saisonale Gerichte aus lokalen und frischen Zutaten. Moderne mitteleuropäische Küche im Bistro-Stil. Garantierte...

  • 9490 Vaduz, Liechtenstein

    Sie haben schon einige Jahre Erfahrung in der "Hauben-Sterne-Gastronomie" und sind auf der Suche nach einer längerfristigen Herausforderung an einem sehr gut ausgelasteten, renommierten Standort in Vaduz?

    Wir bieten Ihnen ein angenehmes...

  • 82467 Garmisch-Partenkirchen, Deutschland

    Für die Neueröffnung unseres Restaurants 4Eck in Garmisch-Partenkirchen (Küchenchef Sven Karge) mit ca. 40 Innen- und ab Sommer 2019 weiteren 40 Außenplätzen und einem Tagungsraum suchen wir ab 01.03.2019 oder nach Vereinbarung

     

    (Junior) Sous Chef...

  • 07180 Nova Santa Ponsa - Mallorca, Spanien

    Für unser in Nova Santa Ponsa (Mallorca) gelegenes gehobenes Restaurant „Der Österreicher“ suchen wir ab sofort in Vollzeit eine/n engagierte/n Stellvertreter/in des Küchenchefs. Unser Name ist Programm: Wir bieten österreichische Küche in Klassisch...

  • Koch
    TOP-JOB
    8061 St. Radegund, Österreich

    Hast du Lust, nur 4 Tage pro Woche zu arbeiten und 3 Tage frei zu haben und dabei mindestens 2500 € brutto zu verdienen? Dann bewirb dich jetzt!  Das Wir:Zhaus, ein Haubenrestaurant im Luftkurort St. Radegund/Graz (direkte Busverbindung ab...

  • 4170 Afiesl, Österreich
    SUPERIOR

    Echter Genuss bedeutet für die BERGERGUT Herdnerds & 2-Haubenkoch Thomas Hofer: 100% Passion, Wertschätzung für Mensch, Natur, Tier & Pflanze, große Artenvielfalt, alte Sorten und neue Kreationen, viel Raum für Kreativität und Perfektion…

    Du bist...

  • SW1A 1HA, London, Großbritannien

     

    In search for an experienced and dedicated Sous Chef to join our leading Team !

     

    The ideal Sous Chef has:

    • Relevant experience in a similar role and in a fast paced environment,
    • Passion for cooking a creative flair and exceptional attention to...
  • Sous Chef
    TOP-JOB
    5020 Salzburg, Österreich

    Mitarbeiter mit fachlichen Qualitäten, motiviert, Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und dienstleistungsorientiert…

    Jahresstelle
    5-Tage-Woche 
    Unterkunft & Verpflegung frei! 

    Lohn nach Vereinbarung!

    Wir freuen uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen.

  • Sous Chef
    TOP-JOB
    83093 Bad Endorf, Deutschland

    Wir suchen ab sofort einen motivierten Sous Chef, der Spaß hat an frischer Küche und gerne im Team arbeitet. Sie suchen eine Saison- oder Jahresstelle mit guter Bezahlung und regelmäßigen Arbeitszeiten? Dann rufen Sie uns an oder senden Ihre...

  • 9494 Schaan, Liechtenstein

    JAHRESSTELLE UNBEFRISTET, 80-100% (5-6 TAGE)

    Für unser sehr persönlich geführtes Restaurant mit offener Küche und 50 Sitzplätzen suchen wir eine/n selbständig arbeitende/n, zuverlässige/n Koch/Köchin mit Berufserfahrung und gepflegter Erscheinung.
    Sie...