VERGEBEN

Sous Chef

Sous Chef bei Q! Resort Health & Spa Kitzbühel

Q! Resort Health & Spa Kitzbühel

Hotel Q GmbH
Assistentin der Geschäftsleitung
Frau Tamara Hohlmayer
Bahnhofsplatz 1
6370 Kitzbühel, Österreich
+43 (0) 535664711777

Deine Aufgaben als Sous Chef

Für unsere Küche suchen wir einen passenden kreativen, jungen und gleichzeitig modernen Souschef (m/w), der weiß, was "Trend" und "Lifestyle" bedeutet.

Ihre Aufgaben:

  • Planung, Organisation und Durchführung von Arbeitsabläufen sowie die  Gewährleistung eines reibungslosen Küchenbetriebes
  • Gewährleistung einer kontinuierlichen Qualitätssicherung, hohen Produktqualität sowie eines wirtschaftlichen Wareneinsatzes
  • Warenbestellung und Lieferantenpflege
  • Einhaltung von gesetzlichen Bestimmungen (Arbeitsschutz/Sicherheit, HACCP)
  • Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen
  • Mitwirkung bei der Erstellung von Menükarten und Aktionen
  • Durchführung von Inventuren
  • Anleitung und Betreuung der Auszubildenden
  • Sie unterstützen/vertreten den Küchenchef in allen Belangen

 

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w), (Diätkoch Ausbildung von Vorteil)
  • Mindestens 3-jährige Berufserfahrungen in vergleichbarer Position
  • Umfassende Kenntnisse der Hygieneverordnung, HACCP, Gefahrstoffverordnung und Arbeitssicherheit
  • Erfahrungen im vegetarische und vegane Küche
  • Hohe Gäste- und Serviceorientierung
  • Belastbar, zuverlässig, ehrlich, pünktlich, teamfähig
  • Hohe Einsatzbereitschaft
  • Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen


Wir bieten Ihnen zusätzlich:

  • 6 Tage Woche
  • Das Hotelangebot (Gym-Benutzung zu bestimmten Uhrzeiten, Sauna Nutzung) darf mitgenutzt werden
  • Ausgewogene und gesunde Kost
  • kostengünstige Logis nach Verfügbarkeit


Gehalt nach Kollektiv mit der Bereitschaft zur Überzahlung.  (13. Und 14. Gehalt) 


Sie meinen sich mit der Philosophie identifizieren zu können und fühlen sich stark angesprochen?
Dann senden Sie uns bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Foto per E-Mail zu!

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Q! Resort Health & Spa in Kitzbühel - Hotel Q GmbH
Bahnhofsplatz 1, 6370 Kitzbühel, Österreich

 

 

Jobdetails

Dienstort: Bahnhofsplatz 1, 6370 Kitzbühel, Tirol, Österreich (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: nach Vereinbarung
Bezahlung:
Geschlecht: m/w

Über Q! Resort Health & Spa Kitzbühel

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