Zukunftskoch für das FUTURIUM Berlin

Chef de Partie bei Fuldwerk

Fuldwerk

Fuldwerk GmbH
Geschäftsleitung Verkauf, Kommunikation
Herr Steffen T. Sengebusch
Altonaer Str. 1
10557 Berlin, Deutschland
+49 30 5544046446

Deine Aufgaben als Chef de Partie

Das Futurium ist eine Initiative der Bundesregierung und Zukunftsbühne, Zukunftsmuseum, Zukunftslabor und Zukunftsforum zugleich. Unter einem Dach beherbergt es eine Ausstellung mit lebendigen Szenarien, ein Mitmachlabor zum Ausprobieren und ein Veranstaltungsforum. Als Ort für Präsentation und Dialog wird es ab September 2019 Politik, Wissenschaft, Wirtschaft, Kunst und Gesellschaft zusammenbringen. Für das neu entstehende Tages-a-la-Carte-Restaurant im Futurium suchen wir Dich ab Mitte August 2019 in Voll-und Teilzeit, eine(n) engagierte(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in) als

Chef de Partie (m/w/d)

Darum geht es:

     

  • Du füllst unser neuartiges Restaurantkonzept mit Leben und bringst deine eigenen Ideen mit ein
  • Du bist verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger Speisen im A la Carte und Veranstaltungsbereich
  • Du arbeitest direkt am Gast und auch Sonderwünsche und hohes Geschäftsaufkommen bringen Dich nicht aus dem Konzept
  • Du sprichst sehr gut Englisch und hast perfekte Umgangsformen
  •  

Das bieten wir Dir:

     

  • Arbeiten von 10-18 Uhr außer bei Sonderveranstaltungen
  • leistungsgerechte Vergütung und 24 Urlaubstage im Jahr
  • hohes Maß an Eigenverantwortung
  • engagiertes, hoch motiviertes Team
  • Eine spannende Unternehmensgruppe mit eigenen Biobauernhof, Demeter Holzofenbäckerei, einem hochprofessionellen Cateringteam, Barcatering und Personaldienstleister (http://sarahwienergruppe.de)
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Vertretung in dessen Abwesenheit
  • Zentrale Lage direkt am Hauptbahnhof
  • Sehr gute Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten in einer expandierenden Unternehmensgruppe
  •  

Und das solltest Du mitbringen:

     

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch und bereits Berufserfahrung, idealerweise im In- und Ausland gesammelt
  • Ein echtes Gastroherz und Freude an der Arbeit
  • Organisationstalent und gute Laune
  • Aufgeschlossenheit, Teamfähigkeit, Engagement und Flexibilität
  • Selbständige und umsichtige Arbeitsweise
  • Kreativität und den Willen, mit dem Restaurant neue Impulse zu setzen
  • Eine große Gast-und Serviceorientierung
  •  

In einem Satz: Wir suchen eine Person, die hoch motiviert ist, die Zukunft im Blick hat, gerne Verantwortung übernimmt und Spaß daran hat, Gäste glücklich zu machen

Jobdetails

Dienstort: Restaurant im Futurium - Das ist Gastronomie GmbH, Alexanderufer 2, 10117 Berlin, Berlin, Deutschland (Google Maps)
Anstellung: Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn: Ab 15.08.2019
Bezahlung: Nach Vereinbarung
Geschlecht: m/w/d

Über Fuldwerk

Fuldwerk ist Teil der Sarah Wiener Gruppe und für das Recruiting der angeschlosssenen Unternehmen verantwortlich. Mehr erfährst du unter sarahwienergruppe.de.

Wir versorgen Berlins Gastronomie, Veranstaltungsbranche und Hotellerie mit Personal für Service, Logistik und Küche. Wir lieben diese Stadt....

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