Ausgabe 149

Was weißt du von ... Eugénie Brazier?


Fotos: Marcelle.Vallet

Sie war schon mit zwei Mal drei Michelin-Sternen ausgezeichnet, als selbst die Eltern von Alain Ducasse noch nichts von ihrem Sohn wussten ... Kein Wunder, griff sie dem Geist der Nouvelle Cuisine mit ihrem Schaffen schon Anfang des 20. Jahrhunderts voraus. Was weißt du noch über die 1977 verstorbene Spitzenköchin?

Hier kommen sie zum Test!

14.11.2015