Ausgabe 156, Advertorial

F&B-Academy-Absolventen im Porträt

Für Stefan O. Huemer war die F&B Academy der Startschuss für eine erfolgreiche Karriere – heute ist er Managing Director der Wanda Reign Brand China, dem ersten 7-Sterne-Hotel des Landes.

Foto: AGM Jumeirah/Tracie Spence

1. Warum haben Sie sich für einen Lehrgang an der F&B Academy entschieden?
Stefan O. Huemer:
Nach Abschluss meiner Ausbildung hat mir die F&B Academy die Möglichkeit geboten, tiefer in die Management-Materie einzutauchen, als es im Zuge der Schulausbildung möglich war.

2. Inwiefern haben Sie von dem Kurs profitiert?
Huemer:
Besonders wichtig für mich war herauszufinden, wie man Strategien richtig aufstellt und sie den Marktanforderungen anpasst.

3. Was ist das Besondere?
Huemer:
Viele Jungunternehmer machen, was sie selbst für richtig halten, berücksichtigen aber nicht, was



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14.11.2015