Ausgabe 191, Rezepte

Rote-Bete-Merengue mit Zitronen-Gin-Morgentau

Rezept Eduard Xatruch, Restaurant Disfrutar: Rote-Bete-Merengue mit Zitronen-Gin-Morgentau

Text: Disfrutar     Fotos: Monika Reiter

Rote-Bete-Merengue mit Zitronen-Gin-Morgentau

Zutaten

100%-Sirup 

  • 200 g Wasser
  • 200 g Zucker  

Basis aus Alginat 

  • 5 g Alginat
  • 1 kg Mineralwasser

 



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09.06.2016