Ausgabe 202

CHEFS CULINAR: Sweet Dreams

Mit der Genusswelt von CHEFS CULINAR ein völlig neues Kulinarik-Universum entdecken und tolle Preise wie eine Reise nach Barcelona oder ein Gourmetmenü bei Zweisterner Daniel Achilles gewinnen.

Fotos: Nils Hasenau, Fotolia

Nichts ist unmöglich

Sie haben mit Mut, Kreativität und mit ihrem Talent Kochgeschichte geschrieben. Ferran und Albert Adrià. Ihr legendärer Gourmet-Tempel elBulli an der katalanischen Costa Brava wurde im Guide Michelin nicht nur mit der Höchstnote von drei Sternen bewertet, er war auch so etwas wie die Geburtsstätte der Molekularküche.

Was für ein Erlebnis es wohl wäre, die beiden in Spanien zu besuchen? Unmöglich? Nein! Mit dem Genuss-Contest von CHEFS CULINAR wird dieses Erlebnis möglich.

Sweet dreams

Der glückliche Sieger wird inklusive Flug, Transfers, Übernachtungen, Besichtigungen sowie aller Speisen und Getränke für zwei Personen in das Enigma, die Kreativstätte der Adriàs, eingeladen.

Obendrauf steht auch noch ein Lunch im momentan zweitbesten Restaurant der Welt, dem El Celler de Can Roca, auf dem Programm. Auf die Plätze zwei bis zehn warten weitere tolle Preise wie ein Gourmet-Menü von Daniel Achilles, das Nesmuk-Soul-Küchenmesser sowie das Big Green Egg.

Was man dafür tun muss? Ganz einfach! Beim Genuss-Contest (www.chefsculinar.de/genuss-contest) von CHEFS CULINAR gewinnen die besten Rezepte zum Thema „Sweet dreams“ (Einsendeschluss: 27. April 2017).

Dabei werden aber nicht nur süße Sünden gesucht: egal ob Vorspeise, Hauptgang oder Dessert – bei diesem Kulinarik-Wettbewerb sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.

Geniale neue Welt

Input für motivierte Köche liefert CHEFS CULINAR dafür in seiner Genusswelt, mit der sich ein vielfältiges neues Kulinarik-Universum von zu Hause aus entdecken lässt.

Dabei kann Profiköchen virtuell über die Schulter geblickt und sich an rund 1000 köstlichen Rezepten selbst versucht werden. Genaue Produktionsanleitungen, wichtige Grundrezepte, detaillierte Warenkunde sowie ein umfangreiches Küchenglossar bieten dabei nützliche Hilfestellungen bei jedem Arbeitsschritt.

Obendrauf gibt es auch noch dekorative Anrichtetipps und passende Weinempfehlungen zu den Gerichten von erfahrenen Sommeliers. Um sich die Zutaten gleich mit dem Rezept schnell und bequem nach Hause schicken zu lassen, bietet CHEFS CULINAR dazu die Möglichkeit in seinem Webshop.

Besonders praktisch für die Kalkulation: Die entsprechenden Wareneinsätze werden dabei  automatisch berechnet sowie Nährwerte und Allergene übersichtlich ausgezeichnet.

Alle Lieblingsrezepte lassen sich super easy zu einem persönlichen Rezeptbuch zusammenstellen. Mithilfe von selbst festgelegten Filtern können Menüs mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert kreiert werden.

Mit der Genusswelt von CHEFS CULINAR ist es außerdem möglich, vom Rezeptbuch aus eine Einkaufsliste zu erstellen und diese direkt an den Webshop zu schicken.

Unter dem Motto „Gemeinsam sind wir stärker“ bietet die smarte Genusswelt sogar die einzigartige Möglichkeit zum Netzwerken und produktiven Austausch über Rezeptideen, Techniken sowie kulinarisches Know-how.

www.chefsculinar.de

24.02.2017