Ausgabe 212, Konzepte & Openings

Inspiration: Fifty Cocktail Heroes in Berlin

Serviert mit einer Prise Wortwitz oder Salz: In der Berliner Bar Fifty Cocktail Heroes definieren Avantgarde-Cocktails den Helden-Status neu.

Text: Katharina Raue     Fotos: Martin Diepold

Inspiration by ROLLING PIN: Fifty Cocktail Heroes in Berlin
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Tresen-Helden

Geboren aus der Idee, die besten Aromen und Geschmäcke aus der ganzen Welt in Drinks einzubinden und diese im Herzen des Kollwitzkiezes darzubieten, wurde die Fifty Cocktail Heroes Bar eröffnet: Die Bar mit Terrasse im Prenzlauer Berg setzt auf innovative Cocktailkreationen mit Einflüssen aus aller Welt und vielen hausgemachten Zutaten.

Der Name repräsentiert dabei die großen Drink-Klassiker und steht sinnbildlich für eine kleine Barkarte, auf der sich immer 50 saisonal kuratierte Drinks finden lassen. Dabei scheut sich das Team rund um Karim Fadl und Michael Blair nicht, Gastgebertum par excellence abzuliefern.

Die Bar erstrahlt puristisch modern, mit vielen kleinen Details, die liebevoll um den beeindruckenden Tisch, das Herzstück der Bar, herumgearbeitet sind: Hier ist der Gast wirklich der Mittelpunkt.

Konzept

Avantgarde-Cocktails von modern bis zeitlos. Nach Eigenangaben serviert mit einer Prise Wortwitz oder Salz, mit charmanten Preisen und einem absolut unverschämt guten Service.

Speisen und Getränke

Cocktails mit eingängigen und berlinerten Namen wie Kollwitz Ice Tea mit Partisan Vodka oder Prenzlauer Boy. Es gibt aber auch globalisierte Namensgeber wie Jimmy Choo.

www.fiftybar.com

21.09.2017