Ausgabe 036

Inhaltsverzeichnis der aktuellen Ausgabe

Lesen Sie alles zu den Bereichen international, food & beverage, jobs und business oder finden Sie Ihren Traumjob in der aktuellen Ausgabe von Rolling Pin Jobs & Business!

eine Fotocollage, links die Decke eines Restaurants in bunten Farben, mittig den Koch mit einem Fisch in der Hand und rechter Hand ein Bild des Restaurants im Bellagio
 

international
6-11 Das Bellagio in Las Vegas
12-15 Worldwide News
16-17 Trettl on Tour: Südafrika
18 Careers Aufsteiger des Monats
20-21 Testa Rossa: Der Weg zur eigenen Kaffeebar

jobs
22-23 Aida: Arbeitgeber im Fokus
24-25 Jobmöglichkeiten bei der FIFA-WM
26-29 Job-Spezial: Australien
30-31 Zehn Erfolgsgeheimnisse für Ihre Karriere
32-33 Education News

food & beverage
34-37 Fugu: Zum Sterben gut …
38-41 Peter Maria Schnurr, der Senkrechtstarter in Leipzig
42-45 Spargel – Frühlingsluft in Stangen
46-51 Küchenplanung und HACCP
52-53 F&B News
54-56 Kostnotizen Somontano
58-61 Liköre, die Süße des Lebens

business
62-63 Hotel News
64-67 Bocuse d´Or-Österreichausscheidung und Messespezial Salzburg, München, Wien

stellenangebote
68-97

22.08.2005