News & Events


Meine Damen und Herren, darüber spricht die Branche!
Die heißesten News und spektakulärsten Events der Gastronomie und Hotellerie

News & Events
EU-Kommission erlaubt staatliche Reisegutschein-Garantie in Deutschland
Die EU-Kommission genehmigt die Regelung für deutsche Reisegutscheine als Alternative zur Barauszahlung.
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Hotelgäste vermeintlich zu laut: Paar wird gewalttätig
Ein Paar fühlte sich von lärmenden Hotelgästen belästigt. Um dem Tumult ein Ende zu setzen, griffen die beiden zu fragwürdigen Methoden.
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Münchner Kaffeehauskette San Francisco ist insolvent
Die San Francisco Coffee Company musste für ihre Filialen Insolvenz anmelden – nun werden Investoren gesucht.
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Hygiene-Skandal: Maus-Befall in Kantine eines Gesundheitsministeriums
Das Gesundheitsministerium in Düsseldorf gerät aufgrund eines außergewöhnlichen Verstoßes gegen die Hygienevorschriften in die Schlagzeilen: In der Kantine wurde eine Maus gefunden.
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Ministerium veröffentlicht Corona-Leitfaden für Tourismusbranche
Der Tourismussektor steht zurzeit vor besonderen Herausforderungen – ein Leitfaden soll Tourismusbetrieben Orientierung im Umgang mit Covid-19-Verdachtsfällen und tatsächlich Infizierten geben.
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Berlin: Das ist die neue General Managerin im Hotel am Steinplatz
Andrea Ludy führt als General Managerin nun das Hotel am Steinplatz in Berlin .
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Corona-Virus: BIP sinkt in Österreich um 12,8 Prozent
Aufgrund des Corona-Lockdowns und des stagnierenden Konsums bricht Österreichs Wirtschaft um 12,8 Prozent ein. Besonders stark betroffen ist der Handels- und Dienstleistungssektor, zu dem Tourismus…
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Sarah Wiener: Politik nicht schuld an Insolvenz
Nach der coronabedingten Insolvenz meldet sich die renommierte Fernsehköchin Sarah Wiener zu Wort.
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Burger-Riese Five Guys expandiert nach Österreich
Die US-amerikanische Fastfood-Kette Five Guys erweitert ihr Burger-Imperium und eröffnet die erste Dependance in Wien.
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100 BEST CHEFS: Vote jetzt für deinen Favoriten
Der härteste Branchenaward der Gastronomie und Hotellerie geht in die nächste Runde: Das Voting für die 100 BEST CHEFS Germany ist eröffnet.
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Italien: Eine Milliarde Euro für die Gastronomie
Aufgrund der Corona-Pandemie sind in Italien zurzeit rund 30 Prozent der Köche ohne Arbeit, die Gastronomie rechnet mit finanziellen Verlusten in Milliardenhöhe. Nun greift die…
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Das ist das neue Corona-Kurzarbeitsmodell in Österreich
Die österreichische Regierung hat am Mittwoch gemeinsam mit den Sozialpartnern ein neues Kurzarbeitsmodell beschlossen – es soll ab 1. Oktober gelten.
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3000 Euro Strafe für McDonald’s-Besuch
Weil drei Freunde in Australien unerlaubterweise gemeinsam zu McDonald’s unterwegs waren, müssen sie nun eine saftige Strafe bezahlen.
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Bayern: Bußgeld bei Corona-Verstößen nun fünf Mal so hoch
Nachdem sich auf einem Gemüsehof in Bayern ein Corona-Cluster abzeichnete, drohen den Betrieben bei Verstößen gegen die Hygienemaßnahmen nun höhere Zahlungen.
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Jeunes Restaurateurs: Starker Restart der Gastro-Betriebe nach Corona-Lockdown
Trotz der schwierigen finanziellen Schieflage vieler Gastro-Betriebe vermeldet die Gastronomen-Vereinigung Jeunes Restaurateurs eine positive Bilanz der ersten Wochen.
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Bayern: Corona-Inferno unter Erntehelfern geht in die nächste Runde
Auf einem Gemüsehof in Bayern wurden 174 Erntehelfer in Sammelunterkünften mit dem Corona-Virus infiziert – der gesamte Betrieb steht unter Quarantäne.
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Corona-Virus: 5-Sterne-Luxustempel in Amsterdam kassiert zwei Millionen Euro Mietzuschuss
Das W-Hotel in Amsterdam hat die gerichtliche Finanzschlacht um einen Mietnachlass gewonnen. Das Resultat: Ein finanzieller Zuschuss im sage und schreibe sechsstelligen Bereich.
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Macht der Maschine: Millionenmetropole Peking setzt auf automatisiertes Roboter-Service in der Gastro
Futuristisches Gastronomie-Konzept der Superlative: Mit Servier- und Koch-Robotern will die chinesische Hotpot-Kette Haidilao das Restauranterlebnis revolutionieren.
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JUNGE WILDE 2020: Die Vorfinalisten stehen fest
Europas härtester U30-Kochwettbewerb geht in die nächste Runde: Wir präsentieren die Vorfinalisten für die JUNGEN WILDEN 2020.
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Acht Infektionen in Hotels in St. Wolfgang
Der Krisenstab des Landes Oberösterreich meldete Freitagfrüh 8 Infektionen in zwei Hotels im Tourismushotspot am Wolfgangsee.
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Moderator Johannes B. Kerner wird Gastronom
Der Hamburger TV-Moderator und Publikumsliebling Johannes B. Kerner plant offensichtlich eine vegane Lifestyle-Marke inklusive einer Restaurantkette aufzubauen.
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Simon Petutschnig und Juan Amador: Zwei Küchenlegenden kochen auf Mallorca
Four-Hands-Dinner par Excellence: Sterne-Legende Juan Amador setzt Ende Juli gemeinsam mit Simon Petutschnig im Restaurant Fera in der mallorquinischen Hauptstadt Palma den kulinarischen Horizont in…
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Urlaub auf Staatskosten: Japan zahlt Touristen bis zu 50 Prozent ihrer Reise
Japan will dem durch die Corona-Pandemie zum Erliegen gekommenen Tourismus auf die Sprünge helfen – und greift dabei zu ungewöhnlichen Mitteln.
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Sarah Wiener insolvent
Die deutschösterreichische Unternehmerin, Fernsehköchin, Autorin und Politikern musste für ihre Restaurants und das Catering Insolvenz anmelden.
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Rosin, Hirschberger und Gerstner mit neuem TV-Format
Raus aus der Corona-Falle: Das neue TV-Format auf Kabel eins rund um Quotenbringer Frank Rosin soll junge Gastronome vor dem sicheren Ruin retten.
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Stadt Wien klagt gegen Airbnb
Um die Vermietung von Gemeindewohnungen zu verhindern, setzt die Stadt Wien rechtliche Schritte gegen die Buchungsplattform Airbnb.
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Volksverhetzung, Bedrohung und Antisemitismus: Staatsanwaltschaft ermittelt gegen Attila Hildmann
Vegan-Koch Attila Hildmann gerät immer stärker ins Visier von Polizei und Staatsanwaltschaften: Es geht um den Verdacht auf Volksverhetzung, Bedrohung und Verharmlosung des Holocausts. Und…
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Villa Sehmer verkauft: Klaus Erfort kocht weiterhin in Saarbrücken
Für die Villa Sehmer mit dem Restaurant Gästehaus Erfort wurden Käufer gefunden. Sterne-Legende Klaus Erfort bleibt und kocht trotz des Besitzer-Wechsels auch weiterhin für seine…
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Kettenreaktion im Schlachtgewerbe: Schweine-Staus sorgen für Horrorszenario
Schweine-Rückstau: Durch die mehrwöchige Zwangsschließung von Tönnies setzt die gesamte Fleischbranche unter Druck – mit fatalen Auswirkungen.