News & Events


Meine Damen und Herren, darüber spricht die Branche!
Die heißesten News und spektakulärsten Events der Gastronomie und Hotellerie

News & Events
Airbnb steigt in die Gastro ein
Wie Airbnb in die Tiefen des Gastgewerbes eindringt und gastronomische Superstars, wie David Chang, mit ins Boot holt.
News & Events
Dehoga Ostwestfalen stellt Strafanzeige
Horrorszenario für Gastronomie: Erneuter Lockdown sorgt für Furore
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Wechsel an der Spitze der Intercityhotels
Ab August wird die Leitung der IntercityHotel Gmbh an Christian Kaschner übergegeben. Zuvor hatte seit der Gründung im Jahr 1987 Joachim Marusczky die Leitung der…
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Hotel Sacher in Salzburg erstrahlt in neuem Glanz
Wie das Hotel Sacher in Salzburg nach sechs Jahren Großumbau und einem Investment in zweistelliger Millionenhöhe wieder voll durchstartet – und was die musikalischste Pâtissière…
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100 BEST CHEFS Germany: Jetzt eure Favoriten nominieren!
Der härteste Branchenaward der Gastronomie und Hotellerie geht in die nächste Runde! Alle Infos gibt’s hier.
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Lockdown anstatt American Dream
Horrorszenario in Kalifornien: Gastronomie nach zweiter Welle wieder geschlossen.
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Rutz expandiert: Das Zollhaus in Kreuzberg eröffnet
3-Sterne-Koch Marco Müller und die Rutz-Inhaber eröffnen eine Dependance in Berlin.
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Ab Juli: Kostenlose Covid-Tests für Hotellerie
Sicher ist sicher: Gastro-Mitarbeiter können sich ab nun kostenlos auf Covid-19 testen lassen.
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Corona-Hilfe: Bulgarien halbiert Mehrwertsteuer für Gastronomie
Auch in Bulgarien soll die Mehrwertsteuer für die Gastronomie gesenkt werden.
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Gastronomen und Gäste kämpfen um ein Happy End für die Branche
Leadersclub startet eigene Campagne. Der Tenor: Damit es für die Gastro ein Happy End gibt, braucht sie weitere Hilfen.
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Freibier gegen Stornierung
Gast aus Hotel geworfen: Warum sich ein wütender Wirt mit Booking anlegt!
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Neuer Director of Fermentation im noma: David Zilbers Nachfolger ist gefunden
Das noma hat verkündet, wer der neue Director of Fermentation des weltberühmten Restaurants wird.
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Mehrwertsteuersenkung in Österreich nun auch für Hotellerie beschlossen
Der neue Mehrwertsteuersatz von fünf Prozent soll nun auch für Hotelübernachtungen gelten.
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Höhere Löhne für Gastro-Mitarbeiter: Mindestlohn in Deutschland soll auf über 10 Euro steigen
Seit gut fünf Jahren gilt der Mindestlohn, der einst heftig umkämpft war. Inmitten der Corona-Krise steht nun fest: Die Lohnuntergrenze soll weiter herauf - aber…
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Hoteliers in Deutschland fordern Unterstützung von der Regierung
Gleich wie die Initiativen "Rettet die Gastro" und "Wir sind gekommen um zu bleiben" haben sich nun auch Branchenkenner rund um die Centro Hotel Group…
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Teigtascherl-Mafia: Erneut Produktionsstätte in Wien ausgehoben
Schon wieder wurde eine Teigtascherl-Produktionsstätte in Wien ausgeforscht.
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Corona-Ausbruch in Cateringfirma
Mindestens 44 Menschen haben sich mit dem Coronavirus angesteckt.
News & Events
Deutschland: Zahl der Kurzarbeiter sinkt
In Deutschland ist die Zahl der Kurzarbeiter nach Berechnungen des Ifo-Instituts im Juni gesunken. Nach 7,3 Millionen Kurzarbeitern im Mai seien es im Juni noch…
News & Events
Isolierzimmer und Kontrollen: Griechenland bereitet sich auf Tourismus vor
Um Corona-Infektionen vorzubeugen, hat Griechenland für den Tourismus-Start neue Maßnahmen gesetzt.
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Corona: Was ist erlaubt? – Der aktuelle Stand in den deutschen Bundesländern
In Deutschland können die Bundesländer können im Kampf gegen die Corona-Pandemie über die schrittweise Öffnung des öffentlichen Lebens weitgehend in eigener Verantwortung entscheiden. Dementsprechend unterschiedlich…
News & Events
Diebe richteten sich während Corona-Schließung in Hotel ein
Über Monate hinweg schliefen Diebe in einem Hotel in Leipzig.
Konzepte & Openings
Sergio Hermans neues Restaurant Le Pristine eröffnet im Juli
Nach der Schließung seines legendären Oud Sluis im Dezember 2013 eröffnet Sergio Herman sein neues Restaurant in Antwerpen.
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150 Millionen Euro Hilfe für Clubs und Musikkultur in Deutschland
Um ein Clubsterben zu verhindern, will der deutsche Staat den Nachtclubs nun verstärkt unter die Arme greifen.
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Britischer Gesundheitsminister droht mit Schließung von Stränden
Weil viele Besucher Versammlungsverbot und Abstandsgebot missachten, droht Großbritannien nun, die Reißleine zu ziehen.
News & Events
Streit um Herkunftskennzeichnung in der Gastronomie
"Unnötiger bürokratischer Aufwand": Streit um Herkunftskennzeichnung von Lebensmitteln in der Gastronomie wird zum Politikum.
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Azubi-Prämien in Deutschland geplant
Aus der Wirtschaftskrise soll nicht auch noch eine Ausbildungskrise werden. Deshalb hat das deutsche Bundeskabinett Hilfen für angeschlagene Unternehmen auf den Weg gebracht, die trotzdem…
News & Events
Paukenschlag in München: Werneckhof sperrt zu
Alles über die Schließung des Münchner 2-Sterne-Restaurant Werneckhof.
News & Events
Starkoch erhöht Löhne in der Krise
Warum US-Sternekoch Teague Moriarty für seine Mitarbeiter Kopf und Kragen riskiert.
News & Events
Neue Chance für Wiesn 2020
Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger sorgt mit seiner Open-Air-Wiesen-Idee für neue Hoffnung.