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Axel Rüdlin

Mit einem neuen Restaurantkonzept übernimmt Axel Rüdlin die kulinarische Leitung des Grand Hotel Park in Gstaad.

Fotos: Grand Hotel Park Gstaad

Axel Rüdlin

Kreativ, regional und auf Top-Niveau

Nachdem er wertvolle Erfahrungen in den besten Küchen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz gesammelt hatte, war der 34-Jährige zuletzt als Executive Chef im Kempinski Grand Hotel des Bains in St. Moritz tätig. Nun wird der ambitionierte Küchenchef im Grand Hotel Park getreu seinem Motto den Kochlöffel schwingen: „Kreativ, regional und auf Top-Niveau, dabei aber geradlinig und ohne Schnickschnack.“

www.grandhotelpark.ch

03.10.2016