Boris Benecke

Der 2-Sternekoch <b>Boris Benecke (32)</b> wird neuer Küchenchef im Wald &amp; Schlosshotel Friedrichsruhe in Zweiflingen und damit Nachfolger von Lothar Eiermann. Ab dem 15. April soll er die Stellung des Hauses als kulinarische Top-Adresse in Deutschland weiter ausbauen. Seit 2002 ist Benecke Küchenchef des Gourmet-Restaurants La Bellezza im Hotel Paradies in Ftan im schweizerischen Graubünden. Der Guide Michelin zeichnete den gebürtigen Flensburger mit zwei Sternen aus, im Gault Millau wird Benecke mit 18 Punkten bewertet. <br /><link href="http://www.friedrichsruhe.de" text="www.friedrichsruhe.de" target="_blank" /><br /><br />
November 13, 2015

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