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JUNGE WILDE 2016 - Die Finalisten

Die JUNGEN WILDEN gehen in die nächste Runde. Diese 9 Teilnehmer kämpfen nun um die begehrten Tickets für das große Finale.

Junge Wilde Finalist Sebastian Schinko
Sebastian Schinko, 24, aus dem Le Ciel in Wien | Österreich
Junge Wilde Finalist Sebastian Schinko Hauptspeise
"(E)I-PORK" - Die Hauptspeise von Sebastian Schinko
Junge Wilde Finalist  Alex Vidal I Canet
Alex Vidal I Canet, 28, aus dem El Hans in Wien | Österreich
Junge Wilde Finalistin Christina Steindl
Christina Steindl, 25, von der Rohrmoser kocht GmbH in Bischofshofen | Österreich
Junge Wilde Finalistin Christina Steindl Dessert
"APFELBEERE - SCHOKOLADE - GRAMMELN" Das Dessert von Christina Steindl
Junge Wilde Finalist Dominik Gaspar
Dominik Gaspar, 23, aus dem Familienhotel Moar Gut in Großarl | Österreich
Junge Wilde Finalist Joachim Jaud
Joachim Jaud, 27, aus dem Opus V in Mannheim | Deutschland
Junge Wilde Finalist Joachim Jaud Hauptspeise
"PORK & SEABASS IN SECHUAN GARDEN" Die Hauptspeise von Joachim Jaud
Junge Wilde Finalist Jürgen Kettner
Jürgen Kettner, 27, aus dem Restaurant Schöngrün in Bern | Schweiz
Junge Wilde Finalist Matthias Huber
Matthias Huber, 29, aus dem Restaurant Krone in Au | Deutschland
Junge Wilde Finalist Stefan Glantschnig
Stefan Glantschnig, 26, vom Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser | Österreich
Junge Wilde Finalist Stefan Glantschnig Vorspeise
"ZWIEBELFLEISCH"Die Vorspeise von Stefan Glantschnig
Junge Wilde Finalist Norman Hunziker
Norman Hunziker, 20, vom Runway34 in Zürich | Schweiz

WER WIRD DER JUNGE WILDE 2016?

Die JUNGEN WILDEN gehen in die nächste Runde. 9 Teilnehmer kämpfen nun in den Vorausscheidungen um die begehrten Tickets für das große Finale am Hamburger Süllberg.

Wer in den erlesenen Kreis der JUNGEN WILDEN aufgenommen wird und das Praktikum bei einem der wohl besten Köche der Welt, Alex Atala, gewinnt, wird auch vom ROLLING PIN-Cover lachen.

1. VORAUSSCHEIDUNG - SALZBURG

Am 25. Jänner 2016 geht es wieder los! Die erste Vorausscheidung der JUNGEN WILDEN 2016 geht im SENNS.Restaurant über die Bühne. Die 3 JUNGE WILDE-Anwärter, die dort gegeneinander antreten, heißen:  

Stefan Glantschnig, 26, Küchenchef im Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser | Österreich | www.waldhof.info 

Alex Vidal I Canet, 28, Zweiter Koch im El Hans in Wien | Österreich | www.elhans.at 

Jürgen Kettner, 27, aus dem Restaurant Schöngrün in Bern | Schweiz | www.restaurants-schoengruen.ch  

2. VORAUSSCHEIDUNG - WIEN

Die 2. Vorausscheidung findet am 1. Februar 2016 im neu eröffneten Salonplafond statt. Die 3 Kandidaten, die sich um den Einzug ins Finale duellieren sind:

Christina Steindl, 25, Sous Chefin bei der Rohrmoser kocht GmbH in Bischofshofen | Österreich | www.rohrmoserkocht.at 

Norman Hunziker, 20, Patisser im Runway34 in Zürich | Schweiz | www.runway34.ch 

Sebastian Schinko, 24, Chef de Partie im Le Ciel in Wien | Österreich | www.leciel.at 

3. VORAUSSCHEIDUNG - BERLIN

Die 3. Vorausscheidung findet am 08. Februar 2016 im wohl coolsten Lokal der deutschen Hauptstadt statt: im La Soupe Populaire by Tim Raue. Und das sind Sie, unsere 3 Finalisten, die sich in Berlin um den Einzug ins Finale battlen:

Joachim Jaud, 27, Executive Sous Chef im Opus V in Mannheim | Deutschland | www.restaurant-opus-v.de  

Matthias Huber, 29, Küchenchef im Restaurant Krone in Au | Österreich | www.krone-au.at 

Dominik Gaspar, 23, Chef de Partie im Familienhotel Moar Gut in Großarl | Österreich | www.moargut.com 

 

Wir laden dich und deinen Lieblingskollegen hiermit herzlichst zu den Vorausscheidungen der JUNGEN WILDEN 2016 ein!

Wenn Du Lust hast, mit uns richtig Party zu machen, sende uns einfach ein kurzes E-Mail an ichwill(at)rollingpin.eu.

Wir freuen uns auf dich!

Alle weiteren Infos zu den JUNGEN WILDEN 2016 findet ihr unter www.jungewilde.eu 

16.12.2015