Londoner Pop-up in Lech

Erstmals öffnet das renommierte Luxushotel Kristiana in Lech auch im Sommer seine Pforten. Dafür hat man sich kulinarische Unterstützung aus London geholt.
Juli 15, 2020

Das renommierte Restaurant Ormer Mayfair im Flemings Hotel im Herzen von London legt die Weichen für das erste Pop-up-Restaurant außerhalb des Vereinigten Königreichs inmitten der österreichischen Alpen. Das Hotel Kristiania gehört wie das Flemings zu den Small Luxury Hotels of the World. ormer-mayfair-restaurant

Der erste Sommer im Kristiana

Erstmalig in der Geschichte seit seiner Eröffnung 1970, debütiert das Boutiquehotel auch über die Sommermonate und bietet ab sofort gehobene Küche mit dem gewissen Etwas. Ormer Lech steht ab sofort und für den beschränkten Zeitraum von drei Monaten für exklusive Küche. Ormer Mayfairs Sous-Chef F. Wilson führt das Team vor Ort an.

Küchenchhef Wilson hat zusammen mit dem Executive Chef des Restaurants und dem diesjährigen Finalisten des Great British Menu Banketts, Kerth Gumbs, ein Menü zusammengestellt, das eine Auswahl der beliebtesten und bekanntesten Gerichte von Ormer Mayfair beinhaltet. Unter anderem: Jersey-Hummer-Ravioli in einer vielschichtigen Krabben-Tomaten-Biskuitcreme mit Schalottensalat, Dover-Seezunge mit Räucherlachs, Kartoffel-Lauch-Risotto, eingelegte Wachteleier und Kapernbeersalat und Apfelstreusel mit weißer Schokolade, Karamell und Vanilleeis.

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London in den Alpen

Das Hotel Kristiania liegt am Fuße des Omesberg mit Panoramablick über Lech und bietet direkten Anschluss an eines der renommiertesten Skigebiete weltweit. Inmitten des Arlberg gelegen, stellt das 29 Zimmer-Boutiquehotel den idealen Standort für Wander- und Radausflüge während der Sommermonate dar. Das Hotel geht auf Österreichs erstem Alpinski-Olympiasieger Othmar Schneider zurück.

Mit dem Sommer-Pop-Up 2020 bietet das Kristiana ein spannendes und visionäres Programm aus Kunst, Kultur und Kino unter Sternenhimmel sowie ein Gourmet-Angebot in Zusammenarbeit mit Ormer Mayfair.

Kunst und Kulinarik

In Kooperation mit der Galerie Sturm Schober wird im Hotel eine Wechselausstellung mit Kunstwerken lokaler Künstler stattfinden, darunter österreichische Nachkriegs- und zeitgenössische Künstler wie Norbert Fleischmann, Wolfram Ullrich und der Gruppe Gelatin, um nur einige Wenige zu nennen.

Um in den vollen Genuss des Gourmet- und Kulturangebotes zu kommen, können Gäste auch in einer der sechs Luxus Suiten übernachten, die einen atemberaubenden Blick auf das Dorf und die Berge bieten. Das Kristiania Lech Summer Pop-up ist jeden Donnerstag bis Sonntag von 9. Juli bis 6. September 2020 geöffnet. Für eine Tischreservierung im Ormer Lech, senden Sie bitte eine E-Mail oder rufen Sie uns an.

www.kristiania.at

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