News

Hinter den (Küchen-)Kulissen: Die Guide Michelin-Doku

Wer vergibt die berühmten Sterne und nach welchen Kriterien werden Restaurants ausgezeichnet? Das und mehr verrät „Michelin – Geschichten aus...

Mann ausgerutscht: 37 Millionen Euro gefordert

Teuerster ziviler Gerichtsprozess in Deutschland: Mann fordert 37 Millionen Euro Strafe von Berliner Hotel. Der Grund: Sturz wegen Glatteis.

Homosexuelles Paar bekommt keine Hochzeitstorte

Bäckerei weigert sich, für ein gleichgeschlechtliches Pärchen zu backen. Die Folge: 135.000 Dollar Entschädigungszahlung.

Moderner Robin Hood kocht Sterne-Menü für Obdachlose

Die Robin Hood-Restaurants bieten ein einzigartiges Konzept: Mittags gibt’s Essen für jedermann – Abends ist für Obdachlose reserviert.

Arbeitgeber kündigt Schwangere: 20.000€ Entschädigung

Gekündigt in der Schwangerschaft: 20.000€ Entschädigung gebührt jetzt einer ehemaligen Küchengehilfin eines niederösterreichischen Gasthauses.

Trend: Mealsharing in gehobenen Restaurants

Teilen (von Essen) ist nun auch in der Gastronomie Trend: In gehobenen Restaurants setzt man bald auf Mealsharing.

Pommes-Verordnung für Restaurants

Eine von der EU formulierte Pommes-Verordnung, die den Bräunungsgrad der Pommes Frites regeln soll, soll ab April 2018 in Kraft treten.

O'Naturel – Erstes Nackt-Restaurant in Paris

In der Rue Gravelle in Paris eröffnet das erste Nackt-Restaurant Frankreichs. Im für 40 Gäste ausgelegten Restaurant darf lediglich das Personal...

Verbot von Heizpilzen im Winter

Die im Winter begehrten Heizpilze dürfen von Münchner Gastronomen lediglich während der Sommerzeit aufgestellt werden. Warum? Umweltschutz und...

Ed Sheeran im Stock Resort zu Gast

Das passiert, wenn ein internationaler Superstar im Hotel eincheckt …

Frohe Weihnachten!

ROLLING PIN, Andreas Caminada, Tim Raue und Co. wünschen frohe Weihnachten! Viel Spaß mit unserem Weihnachtsvideo!

Kempinski verliert erfolgreiche Häuser

Die Hotelkette Kempinski muss das Falkenstein Grand, das Atlantic Hamburg und die Villa Rothschild abgeben. Ein unabhängiges Managementteam...

Curtis Duffi und Michael Muser verlassen das Grace

Duffi und Muser verlassen das Drei-Sterne-Restaurant in Chicago. Der Grund soll eine Unstimmigkeit mit Besitzer Michael Olszewski sein.

Netflix startet mit dramatischer Food-Doku

Die sechsteilige Dokumentation „Rotten“ von Zero Point Zero startet im Januar und soll auf Korruption in der Lebensmittelindustrie aufmerksam...

prizeotel eröffnet Hotel in Wien

In Kooperation mit der Rezidor Hotel Group eröffnet prizeotel ein neues Hotel im 10. Wiener Bezirk. Weiter sechs Hotels befinden sich bereits in...

"Royal Caribbean" sticht mit weltgrößtem Kreuzfahrtschiff in See

Die "Symphony of the Sea" wird kommenden Frühling mit rund 6800 Passagieren auf die Reise gehen: Inklusive breitem Angebot an...

App bucht selbstständig Geschäftsreisen

Geschäftsreisende machen jetzt kurzen Prozess – mit der Buchung ihrer Businesstrips. Denn das übernimmt bald eine Applikation auf dem Smartphone.

Testschläfer in Hinterstoder gesucht

Explorer Hotels eröffnet das siebte Projekt: In Hinterstoder sollen vorab Spontan-Bucher das Design-Budgethotel unter die Lupe nehmen.

Hyatt Regency eröffnet erstes Hotel in Moskau

Hyatt eröffnet heute das Hyatt Regency Moskau Petrovsky Park in Moskau. Es ist das erste Haus der Brand Hyatt Regency in der russischen...

Raucherregelung aufgehoben

Das für Mai 2018 geplante absolute Rauchverbot wird aufgehoben. Es soll zu verschärften Regelungen bezüglich der Raucherbereiche kommen.