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Die Asia’s 50 Best Restaurants 2017 wurden verkündet

Asien feiert einen ganz großen, bescheidenen Sieger: Gaggan Anand vom Restaurant Gaggan in Bangkok ist Nummer eins der 50-Best-Restaurants-Liste.

Fotos: Vasco Celio, Asia’s 50 Best Restaurants 2017, sponsored by S.Pellegrino & Acqua Panna

Asia’s 50 Best Restaurants 2017 Gaggan Anand
Asia’s 50 Best Restaurants 2017 Gaggan Anand
Asia’s 50 Best Restaurants 2017 Gaggan Anand
Asia’s 50 Best Restaurants 2017 Gaggan Anand
Asia’s 50 Best Restaurants 2017 Gaggan Anand

Mit großer Spannung wurde die Verkündung der Asia’s 50 Best Restaurants 2017 erwartet, der große Gewinner des Abends war schließlich Gaggan Anand vom Restaurant Gaggan in Bangkok.

Ein sichtlich gerührter Anand nahm den Award im überfüllten W Hotel Bangkok entgegen und sagte in seiner Dankesrede: „Ich wünschte, ich könnte den Award in 50 Stücke teilen und ihn damit mit allen hier anwesenden Chefköchen teilen. Dieser Auszeichnung ist nicht für mich, sie ist für Asien!“

Den zweiten Platz belegte das Restaurant André und konnte somit den Titel bestes Restaurant in Singapur für sich verbuchen. Auf den dritten Platz kam das Restaurant Amber in Hongkong.

Japan, Singapur und Thailand sind mit neun Restaurants stark in der Liste vertreten, gefolgt von Hongkong mit sechs Restaurants und China mit fünf.

Die gesamte 50-Best-Liste für Asien 2017:

1. GAGGAN - Bangkok, Thailand | Best Restaurant in Thailand by S.Pellegrino and Acqua Panna and Best Restaurant in Asia

2. RESTAURANT ANDRÉ - Singapore | Best Restaurant in Singapore by S.Pellegrino and Acqua Panna

3. AMBER - Hong Kong, China | Best Restaurant in China by S.Pellegrino and Acqua Panna

4. 8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA - Hong Kong, China

5. NAHM - Bangkok, Thailand

6. NARISAWA - Tokyo, Japan

7. NIHONRYORI RYUGIN - Tokyo, Japan

8. ULTRAVIOLET BY PAUL PAIRET - Shanghai, China

9. ODETTE - Singapore

10. BURNT ENDS - Singapore

11. DEN - Tokyo, Japan | The Art of Hospitality Award

12. L'EFFERVESCENCE - Tokyo, Japan

13. SUHRING – Bangkok, Thailand

14. FLORILEGE - Tokyo, Japan

15. MINGLES - Seoul, Korea | Best Restaurant in Korea 

16. LES AMIS - Singapore

17. LUNG KING HEEN - Hong Kong, China

18. QUINTESSENCE - Tokyo, Japan

19. BO.LAN - Bangkok, Thailand

20. WAKU GHIN - Singapore

21. ISSAYA SIAMESE CLUB - Bangkok, Thailand

22. LOCAVORE - Bali, Indonesia | Highest Climber Award and Best Restaurant in Indonesia

23. CORNER HOUSE - Singapore

24. RAW - Taipei, Taiwan | Best Restaurant in Taiwan

25. JUNGSIK - Seoul, Korea

26. SUSHI SAITO - Tokyo, Japan

27. TIPPLING CLUB - Singapore

28. LE MOÛT - Taichung, Taiwan

29. MINISTRY OF CRAB - Colombo, Sri Lanka | Best Restaurant in Sri Lanka

30. INDIAN ACCENT - New Delhi, India | Best Restaurant in India sponsored by S.Pellegrino and Acqua Panna

31. EAT ME - Bangkok, Thailand

32. JADE DRAGON – Macau, China

33. TA VIE - Hong Kong, China

34. HAJIME - Osaka, Japan

35. GALLERY VASK  - Manila, Philippines | Best Restaurant in the Philippines

36. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – Bangkok, Thailand

37. LE DU – Bangkok, Thailand

38. LA YEON - Seoul, South Korea

39. THE TASTING ROOM BY – Macau, China

40. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON - Bangkok, Thailand

41. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON - Hong Kong, China

42. JAAN - Singapore

43. MUME – Taipei, Taiwan

44. SHINJI BY KANESAKA - Singapore

45. RONIN - Hong Kong, China

46. WASABI BY MORIMOTO - Mumbai, India

47. THE CHAIRMAN - Hong Kong, China

48. FU HE HUI - Shanghai, China

49. NIHONBASHI - Colombo, Sri Lanka

50. TAKAZAWA - Tokyo, Japan

 

www.theworlds50best.com/asia/en

 

 

22.02.2017