News & Events


Meine Damen und Herren, darüber spricht die Branche!
Die heißesten News und spektakulärsten Events der Gastronomie und Hotellerie

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Warum das Generationencafe Vollpension in der Corona-Krise zur Halbpension wird
Das Generationencafe Vollpension in der Wiener Schleifmühlgasse stellt sein Geschäftsmodell wegen der Corona-Krise um. Ab sofort gibt es Kaffee und Kuchen im Stundentakt.
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Rene Benkos Signa kauft Hotel Bauer in Venedig
Das berühmte Hotel Bauer Palazzo in Venedig hat einen neuen Eigentümer.
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Nach Corona-Ausbruch in Restaurant: „Lockerungen kamen zu früh!“
Laut Landtagsvizepräsidentin Meta Janssen-Kucz hat der medial viel diskutierte Corona-Ausbruch in einem Restaurant in Leer große Auswirkungen auf den gesamten Landkreis.
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Datenschutzbeauftragte: Offene Gästelisten in Restaurants nicht erlaubt
Die Datenschutzbeauftragte reagierte damit auf "zahlreiche berechtigten Beschwerden", dass Gastwirte Listen mit Gästedaten ausliegen oder in den Gaststätten herumgehen ließen.
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Deutschland will Reisewarnung für Europa morgen aufheben
Die aktuellen Warnungen sollen durch Reisehinweise für Länder der Europäischen Union ersetzt werden.
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Medien: Österreich soll Grenzen zu Italien am 15. Juni öffnen
Laut Berichten plant Österreich, ab 15. Juni seine Grenzen zu allen Nachbarländern zu öffnen – also auch zu Italien.
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Hofbräukeller-Wirt erklärt in emotionalem Video warum er wieder schließen muss
Hofbräukeller-Wirt Ricky Steinberg erklärt in einem emotionalen Video warum er sein Restaurant schon nach wenigen Tagen wieder schließen muss und appelliert an seine Mitarbeiter "durchzuhalten".
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Frankreich lockert Corona-Maßnahmen – Sonderregeln für Pariser Gastronomie
In Frankreich werden die Corona-Beschränkungen weiter gelockert. Die Franzosen dürfen wieder ins Restaurant - in der Hauptstadt gibt es aber besondere Regeln.
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Hip-Hop Band gewinnt vor Gericht: Hamburger Lokal darf nicht “Fettes Brot” heißen
Mit einer Einstweiligen Verfügung ist die deutsche Hip-Hop-Band Fettes Brot gegen einen Hamburger Gastronomen vorgegangen.
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Gastronomen und Hoteliers wollen Bundesländer verklagen
Mehr als 400 Hoteliers und Gastronomen fordern einem Medienbericht zufolge von den Landesregierungen Entschädigungen für Corona-bedingte Einnahmeausfälle.
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Niederlande öffnen Restaurants und Cafes
Am 1. Juli sollen die Regeln bereits ein weiteres mal gelockert werden.
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Maskenpflicht fällt für Gäste: Das sind die Lockerungen für Österreichs Gastronomie ab 15. Juni
Weitere Lockerungen für die Gastronomie ab 15. Juni: Kein Mund-Nasen-Schutz für Gäste, 4-Personen-pro-Tisch-Regel fällt und die Sperrstunde wird auf 01:00 Uhr ausgeweitet.
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Bayerns Biergärten dürfen ab sofort länger geöffnet haben
Frühzeitige Verlängerung der Öffnungszeiten: Dies diene dem Rechtsfrieden und verhindere, dass es in Bayern einen Flickenteppich bei den Öffnungszeiten gebe, sagte Staatskanzleichef Florian Herrmann.
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Tourismus: Gästen und Mitarbeitern mit Corona wird Quartier bezahlt
Zur Wiedereröffnung der österreichischen Hotellerie: Was geschieht mit Gästen oder Hotelangestellten, wenn sie während ihres Urlaubs bzw. ihrer Arbeit am Coronavirus erkranken?
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„Trinkreif“: Über 250 Jahre alter Cognac für 132.000 Euro versteigert
Ein wortwörtlich edler und vor allem teurer Tropfen: Das Auktionshaus Sotheby’s in London hat einen 258 Jahre alten Cognac für umgerechnet knapp 132.000 Euro versteigert.
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Ab heute: Corona-Tests für Mitarbeiter im Tourismus
Bis Juli werden österreichweit 65.000 Untersuchungen pro Woche angepeilt.
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Verhandlungen gescheitert: Ryanair zieht Laudamotion-Basis in Wien ab
Wie die Wirtschaftskammer in einer Aussendung mitteilt, sind die Verhandlung endgültig gescheitert. Rund 500 Jobs gehen verloren.
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Österreich: Maskenpflicht für Gastronomie soll gelockert werden
Zuletzt wurde in der Gastronomie die Forderung laut, die Maskenpflicht etwas zu lockern. Auch die 4-Personen-pro-Tisch-Regel und die Sperrstunde könnten fallen.
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Berlins Kneipen dürfen wieder öffnen
Wegen der Corona-Pandemie mussten sie Mitte März schließen.
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Frankreichs Restaurants und Cafés dürfen am 2. Juni öffnen
Ab Dienstag treten in Frankreich weitere Lockerungen der Corona-Auflagen in Kraft.
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Dehoga: Großteil der Gastronomie meldet grobe Umsatzverluste nach Wiedereröffnung
Obwohl Restaurants in ganz Deutschland inzwischen wieder geöffnet haben, drücken vor allem Mehrkosten durch die Corona-Auflagen aus Sicht des Branchenverbands Dehoga den Umsatz.
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Landwirtschaftsministerin Klöckner: Wirtschaftlichkeit ebenso wichtig wie Nachhaltigkeit
Bauern sind keine Landschaftsgärtner, sondern Garanten für Lebensmittel: So sieht es Landwirtschaftsministerin Klöckner. Um Nachhaltigkeit und Umwelt kümmere man sich auch gerne, wenn man dabei…
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Berliner Sternerestaurant GOLVET präsentiert Nachfolger von Björn Swanson
Neuaufstellung: Nach dem Abgang von Björn Swanson aus dem Golvet soll der neue Küchenchef Jonas Zörner frischen Wind in das Berliner Sternerestaurant bringen.
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Hamburger Barbetreiber fordern mehr Hilfe in der Corona-Krise
Ein Bündnis von derzeit rund 70 Lokalen mit dem Namen "barkombinat" hat am Donnerstag bei einer Pressekonferenz in Hamburg seine Forderungen vorgestellt
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Mehr Lohnersatz für Eltern und weniger Steuern für Restaurants
Nach Pfingsten will die Koalition ein großes Konjunkturpaket schnüren - doch bis das wirkt, wird es dauern. Viele sollen so lange nicht auf Hilfe warten…
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UN-Organisation: Größter Tourismus-Einbruch seit 1950er-Jahren
Die Welttourismusorganisation UNWTO rechnet in der Corona-Krise mit dem größten Einbruch internationaler Reisen seit den 50er Jahren.
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Südkorea nimmt Lockerungen teils zurück und rät von Restaurantbesuchen ab
Aufgrund einer Reihe neuer Corona-Infektionsherde hat Südkorea einen Teil seiner Lockerungen wieder zurückgenommen.
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Austrian Airlines startet Flugbetrieb am 15. Juni
Nach fast 90 Tagen Corona-Pause wird die Fluglinie AUA am 15. Juni wieder den regulären Flugbetrieb aufnehmen.
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Tourismusbetriebe über Pfingsten fast ausgebucht
Die 60-prozentige Belegungsbeschränkung in touristischen Betrieben wird nach Einschätzungen der Tourismusverbände über Pfingsten etwa in Mecklenburg-Vorpommern und Niedersachsen zu einer Fast-Vollauslastung führen.