ROLLING PIN-AWARDS DEUTSCHLAND

Das internationale Gastronomiefachmagazin ROLLING PIN ehrt mit den ROLLING PIN-Awards seit 2012 jene Personen, die mit Mut, Innovation und Kreativität die Gastronomie und Hotellerie entscheidend positiv beeinflusst haben.

Der ROLLING PIN-Award wird in mehr als 15 Kategorien vergeben: Von Hotelier des Jahres, Gastronom des Jahres, Gastronomiekonzept des Jahres, Arbeitgeber des Jahres, Caterer des Jahres über den F&B-Manager des Jahres, Maître des Jahres, Sommelier des Jahres, Barkeeper des Jahres, Aufsteiger des Jahres, Pâtissier des Jahres, Sous Chef des Jahres bis zum Koch des Jahres.

Durch die Tausenden Nominierungen und Votings sind die ROLLING PIN-Awards der wohl größte Award und gleichzeitig eine der allerhöchsten Auszeichnung, die man in der Gastronomie und Hotellerie erreichen kann.

 

GEWINNER DER ROLLING PIN-AWARDS

Koch des Jahres

Nils Henkel (2012) Klaus Erfort (2013) Tim Raue (2014) Sven Elverfeld (2015) Joachim Wissler (2016)

Sous Chef des Jahres

Torsten Michel (2012) Jan Hartwig (2013) Alexander Hohlwein (2014) Sigrid Schelling (2015) Dennis Ilies (2016)

Pâtissier des Jahres

Thomas Gläser (2012) Christian Hümbs (2013) Marco D’Andrea (2014) Pierre Lingelser (2015) Thomas Yoshida (2016)

Aufsteiger des Jahres

Andreas Saul (2012) Tohru Nakamura (2013) Dennis Maier (2014) Thomas Imbusch (2015) Arne Anker (2016)

Maître des Jahres

Miguel Calero (2012) Fabrice Kieffer (2013) Jimmy Ledemazel (2014) Thayarni Kanagaratnam (2015) Frank Glüer (2016) Sommelier des Jahres: Billy Wagner (2012) Justin Leone (2013) Willi Schlögl (2014) Bärbel Ring (2015) Marco Franzelin (2016)

Barkeeper des Jahres

Torsten Spuhn (2013) Marco Weinhold (2014) Klaus Rainer (2015) Stephan Hinz (2016) F&B-Manager des Jahres: Leonard Cernko (2013) Isabel Steinhauer (2014) Christopher Weckler (2015) Sebastian Müller (2016)

Gastronom des Jahres

Alfons Schuhbeck (2012) Christoph Strenger & Marc Ciunis (2013) Patrick Rüther & Tim Mälzer (2014) Thomas Hirschberger (2015) Karlheinz Hauser (2016)

Gastronomiekonzept des Jahres

Off Club (2014) Nobelhart & Schmutzig (2015) CODA Dessert Bar (2016)

Caterer des Jahres

Käfer (2012) Kofler & Kompanie (2013) Kofler & Kompanie (2014) Kirnberg Catering (2015) Kofler & Kompanie (2016)

Hotelier des Jahres

Christoph Hoffmann (2012) Axel Ludwig (2013) Rolf Brönnimann (2014) Kurt Wagner (2015) Jost Deitmar (2016) Arbeitgeber des Jahres: Bullerei (2012) Schindlerhof (2013) Kempinski Hotels (2014) Europapark Rust (2015) Brenner’s Parkhotel (2016)

Lebenswerk

Heiner Finkbeiner (2012) Heinz Winkler (2013) Otto Koch (2014) Charles Schumann (2015) Eugen Block (2016)