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1. Mediadaten für die Industrie  
Datum: 12-10-22
Wenn Sie als Lieferant, Produzent, Werbeagentur… Ihre Produkte den Entscheidungsträgern der gehobenen Gastronomie und Hotellerie präsentieren möchten, bieten wir Ihnen einzigartige Möglichkeiten und...  
2. Oyo soll laut eigenen Angaben drittgrößte Hotelkette der Welt sein  
Datum: 17-07-19
Die indische Hotelkette Oyo erklärt sich vor Kurzem zur drittgrößten Hotelkette der Welt. Größer wären dann nur noch Hilton und Mariott International. Die indische Hotelkette Oyo sorgt erneut für...  
3. Herbert Schmidhofer ist zurück!  
Datum: 16-07-19
Erst Anfang des Jahres hatte Haubenkoch Herbert Schmidhofer das Schmidhofer im Palais nach Streitigkeiten mit Besitzer Günther Plattner verlassen. Nun kehrt er nicht nur zurück in die Küche, er kauft...  
4. Gipfel der Koch-Giganten  
Datum: 16-07-19
Es war buchstäblich ein Gipfel-Treffen der Spitzenköche: Gemeinsam mit 195 Kollegen tauschten die fünf österreichischen Vier-Hauben-Stars wieder die Kochlöffel gegen Rucksack und Wanderschuhe und...  
5. Lügen-Koch Lars Volbrecht bekommt keine Gastro-Bewilligung  
Datum: 16-07-19
Der verurteilte Betrüger und Ex-Sternekoch Lars Volbrecht wollte nach seinem Prozess einen Neustart machen. Doch die Schweizer verweigern seinem Restaurant in Chur die Gastro-Genehmigung. Im April...  
6. Mobbing: Küchenchef gefeuert!  
Datum: 15-07-19
Er soll einem seiner Köche kochende Butter in die Hose geschüttet haben – und das in einer Küche eines bekannten Gordon-Ramsay-Schülers. Beweise erdrückend  In der Küche des Luxushotels Calcot...  
7. Bamberg: Historische Brauereigaststätte zu verpachten  
Datum: 12-07-19
Die älteste Braustätte Bambergs liegt im Herzen der Altstadt und bietet Räumlichkeiten für große Feiern und Großveranstaltungen. Die Klosterbräu ist die älteste Braustätte in der Domstadt Bamberg...  
8. Frankreich: Marc Veyrat gibt Sterne zurück  
Datum: 12-07-19
Das kündigt er in einem Brief an den Guide Michelin an, nachdem sein Gourmettempel La Maison des Bois im Januar seinen dritten Stern verloren hatte. Schwere Depression nach Verlust des dritten...  
9. München: L’Atelier-Inhaber Thierry Leoncelli ist tot  
Datum: 12-07-19
Die französische Brasserie im Münchner Stadtzentrum gilt als Wohnzimmer von Promis und Spitzenköchen wie Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann und Hans Haas. Offenbar freiwillig aus dem Leben...  
10. ROLLING PIN TV News & Trends aus Gastronomie & Hotellerie  
Datum: 11-07-19
ROLLING PIN TV Wir sind viel on Tour und erleben Vieles. Gerne packen wir dabei unsere Kamera aus und halten drauf. Ob in den Küchen der großen Meister, bei Interviews, Shootings, oder Backstage bei...  
11. News & Events ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
News & Events  
12. Stellenangebote für Hotels & Tourismus - ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
Stellenangebote – Tourismus und Gastronomie Stellenangebote – Tourismus und Gastronomie Egal ob du als Rezeptionist, Hoteldirektor, Salesassistant, Hotelfachmann, Zimmermädchen, Barkeeper, Koch,...  
13. Karriere & Bewerbungstipps von ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
Karriere- & Bewerbungs-Tipps Hier findest du die besten Tipps, wie deine Bewerbung aus der Masse heraussticht. Wie du im Bewerbungsgespräch überzeugen kannst. Wie du dich in einem Assessmentcenter...  
14. Referenzen, Kunden und Partner ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
Referenzen Voller Stolz dürfen wir viele der renommiertesten und erfolgreichsten Hotels, Restaurants und Cruiselines zu unseren Kunden zählen und ihnen helfen, engagierte und motivierte Mitarbeiter...  
15. Magazin Abo ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
Magazin ABO  
16. Food & Beverages Knowhow ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
F&B Know-How  
17. Wein am Limit Video Blog ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
Für viele ist der südafrikanische Winzer Eben Sadie ein Revolutionär, aber in Wirklichkeit ist er ein Visionär. Nach vielen Reisen und Stationen im Ausland kehrte er 1999 an das Kap mit nur einer...  
18. Die besten Kochrezepte auf ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
Rezepte  
19. Arbeitgeber im Check ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
ARBEITGEBERCHECK: Welcher Arbeitgeber passt zu dir? Auf Jobsuche in der Gastronomie und Hotellerie? Hier siehst du, welches Unternehmen zu dir passt! Wir blicken hinter die Kulissen der besten...  
20. Management-Tipps auf ROLLING PIN  
Datum: 11-07-19
Management Tipps  
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