Crackers Restaurant & Bar

 

Crackers Restaurant & Bar
Frau Katrin Hahn
Unter den Linden 41
10117 Berlin
Berlin, Deutschland

+49 3068073012

Beschreibung von Crackers Restaurant & Bar in Berlin

Das Crackers ist ein gemütlicher Raum mit klarer, weltoffener Küche. Ein Ort für Freunde, der mehr ist, als nur ein Restaurant. An der Küche vorbei öffnet sich ein enormer Raum mit atemberaubender Deckenhöhe, er wirkt großzügig, atmosphärisch und aus jeder Perspektive anders. Die schwarze Treppe führt zum Private Dining Room im ersten Stock, in dem weitere 40 Personen Platz finden. Hinter der Theke experimentiert das Bar-Team unter anderem mit Cold Pressed Juices, die die Gäste auf das Dinner einstimmen aber auch nach dem Essen zum Bleiben einladen.

Chefkoch Johannes Wagner fokussiert sich im Crackers auf die Qualität der Produkte. Das Team setzt die hochwertigen Zutaten als Lieblingsgerichte in Szene, die Karte ist klar und doch überraschend. Das Menü ist großstädtisch und gleichzeitig familiär, zeigt Weltoffenheit und bleibt trotzdem lokalverbunden – das Crackers ist ein urbanes Restaurant am Puls der Zeit. Je ein Drittel der Vorspeisen und Hauptgerichte sind vegetarisch, die verbleibenden zwei Drittel verteilen sich auf Fisch und Fleisch.