Der Schützenwirt
Herr Hannes Reithmayr
Dorf 96
5412 St.Jakob am Thun
Salzburg, Österreich

+43 (0) 662632020 -11

Beschreibung von Der Schützenwirt in St.Jakob am Thun

BESTES BIO RESTAURANT Österreichs

 

Der Schützenwirt

... biologisch genießen

 Biologisch genießen der Schützenwirt hat sich das zum Grundsatz gemacht.

Was ist darunter zu verstehen?

 Zu Beginn steht die Wahl der Produkte. Nur solche, die  aus kontrolliert biologischer und biologisch dynamischer (Demeter) Landwirtschaft

stammen, kommen auf den Tisch. Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker sind tabu. Alle Speisen bereiten wir frisch und hausgemacht zu.

Wichtig ist die  Regionalität.

Wer weiß, was die heimische Natur zu bieten hat, sucht das Außerordentliche nicht wo anders. Nur in der  Region sind jene voll ausgereiften Produkte

verfügbar, die  ein Gericht so frisch und geschmackvoll machen.

Weil sie aus der Natur entsteht, richtet sich die natürliche Küche selbstverständlich nach dem  Rhythmus  der Jahreszeiten.

Wandelt doch auch der Appetit im Laufe des Jahres sein Gesicht. Was den Gaumen im Frühling erfreut, ist winters fast vergessen, wenn der saftige Braten lockt.

 

Biologisch genießen! Das bieten wir unseren Gästen, das ist unsere Leidenschaft.

 

Seien Sie herzlich willkommen beim Schützenwirt.