The Hungry Heart

THE HUNGRY HEART - Bar & Restaurant 

Begonnen hat das Herzensprojekt 2016 als One Man Show mit dem The Hungry Heart, einem amerikanischen Fast Food Laden in der Grazer Innenstadt. Seit Anfang an setzen wir auf regionale Produkte und hausgemachte Komponenten unserer Gerichte - von der Mayo bis zum Pulled Pork! Im späten Sommer 2018 wurde durch die Eröffnung des The Thirsty Heart, mittlerweile das beste (Craft) Bierlokal der Steiermark, aus einem Herzen zwei. Hier dreht sich alles um Bier in allen Stilen von kleinen, regionalen und internationalen Brauereien, die Wert auf Qualität legen. In den letzten Jahren ist auch unser Naturwein Sortiment gewachsen. Das dritte Herz wird nun in Gratkorn eröffnen und dort suchen wir DEINE Unterstützung. Im Hungry Heart Restaurant bieten wir unseren Gästen mittags eine schnelle amerikanische Küche und alles auch zum Mitnehmen. Am Abend ändern wir das Setting und fahren gehobene klasische amerikanische Hausmannskost, abseits von Burgern und Cheesecake. NOT A FUCKING BURGERSTORE! Aus unserer kleinen Speisekarte schicken wir ein 5 Gang Chefs Choice Menü mit passender BIer und Weinbegleitung. Getränketechnisch setzen wir auf Bier aus kleinen Brauerein und österreichischen Naturwein. Durch unsere freundschaftliche Bindung zu unseren Lieferanten haben wir auch reglemäßige Winzer sowie Braumeister - Events mit passender Speisenbegleitung geplant.

Cheers,

The Hungry Heart