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Alle News

Star-Gastronom eröffnet Pop-up-Bäckerei

noma-Kopf im Backfieber: Der Däne Claus Meyer eröffnet kommenden Samstag eine Pop-up-Bäckerei in New York.

Partytime – das Restaurant la vie feiert zehnjähriges Bestehen

Ein Geburtstag ist immer ein guter Grund zu feiern, vor allem ein Runder. Das Team des la vie freut sich schon auf die Sause!

Talisa Bernthaler

Talisa Bernthaler (30) hat seit Januar 2016 die Position der Restaurantleiterin im Atelier im Hotel Bayerischer Hof inne, zuvor erfüllte sie dieselbe Funktion im Restaurant…

Nikolas von Olberg

Primestar Hospitality hat Nikolas von Olberg (35) zum Direktor des Holiday Inn-Hotels am Frankfurter Flughafen ernannt. Der neue Hoteldirektor kennt die Marke bestens, denn von…

Neues Konzept & Karte bei Tohru Nakamura

Nach drei Jahren wird nachjustiert: Die strikte Trennung Japan und Deutschland beziehungsweise Soli und Gaudi gibt es nicht mehr.

Vienna House neu am Hotelmarkt

Aus Vienna International Hotels & Resorts wurde Vienna House. Was das bedeutet und welche Änderungen ins Haus gekommen sind!

Trauer um Matt Bencivenga

Der langjährige Küchenchef und Geschäftspartner von Wolfgang Puck ist am Montag an Bauchspeiseldrüsenkrebs gestorben.

Kulinarische Auszeichnung für Tokio

Das Restaurant Florilège in Tokio wurde mit dem One to Watch Award der Liste der Asia’s 50 Best Restaurants 2016 ausgezeichnet.

1. Vorentscheid der JUNGEN WILDEN 2016 – die Fotos

Es gab tausende Anmeldungen für den spektakulärsten und trendigsten Kochwettbewerb Europas. Wir haben die Fotos vom 1. Vorentscheid in Salzburg!

Hilton will Markt revolutionieren

Tru by Hilton gibt dynamisches Debüt mit 102 vertraglich gesicherten Hotels und 30 weiteren Hotels, die noch genehmigt werden müssen.

Martin Schöttle

Das 4-Sterne-superior-Hotel Platzl in München hat mit Martin Schöttle (34) einen neuen F&B-Manager. Schöttle ist somit für die kulinarischen Geschicke des Hauses verantwortlich – hierzu…

Sylt verliert 2-Sterne-Restaurant

Sternekoch Alexandro Pape schließt sein Gourmetrestaurant Fährhaus noch in diesem Jahr und startet mit einem neuen Konzept durch.

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