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Neue Gourmet-Adresse: Küchenchef Niclas Nussbaumer in Frankfurt
Frankfurt am Main wird bald um ein neues Fine-Dining-Restaurant reicher sein: Im Herbst eröffnet das Destination Restaurant im neuen Luxushotel The Florentin. Der Küchenchef verfolgt…
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Roomers Frankfurt im Wandel: Neuer Name und starke Führung für die Zukunft
Neuer Name, neues Gesicht – vertraute Philosophie und Werte: Das Roomers Frankfurt ist stetig dabei, sich weiterzuentwickeln und dennoch seiner altbekannten Linie treu zu bleiben.
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Weinakademiker René Kollegger wechselt zu Sterne-Restaurant
Das Haubenrestaurant Harald Irka Am Pfarrhof verliert seinen Sommerpraktikanten – und gewinnt einen neuen Chef Sommelier.
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Mit 29 ganz oben: Thomas Haslauer ist neuer Hotelmanager des Schlosshotel Velden
Vom Commis de Rang zum jüngsten General Manager der Falkensteiner-Gruppe: Der Kärntner Thomas Haslauer legte einen steilen Karriere-Weg hin.
News
Kochlegende verlässt Grazer 3-Hauben-Restaurant
Didi Dorner im Magnolia ist ab Ende Juli Geschichte – der Spitzenkoch verlässt das Grazer Restaurant. Die neuen Pächter kehren mit dieser Chance zurück in…
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Kreative*r Content Creator & Social Media Manager (m/w/d) gesucht
Du bist kreativ, ehrgeizig und liebst es, Content zu kreieren, der Menschen begeistert? Du willst nicht nur Ideen umsetzen, sondern auch aktiv gestalten, planen und…
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Neue General Managerin für das 25hours Hotel beim MuseumsQuartier in Wien: Patricia Rzehatschek übernimmt das Ruder
Die erfahrene Gastgeberin übernimmt die Leitung des Hauses beim MuseumsQuartier und bringt frischen Wind sowie fundierte Branchenkenntnis in das kreative Lifestyle-Hotel.
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Neuer Direktor im Steigenberger Icon Parkhotel Düsseldorf
Nach knapp einem halben Jahr hat das renommierte Luxushotel endlich wieder einen Direktor.
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Küchenchef verlässt Eatrenalin, Zwei-Sterne-Koch übernimmt
Alexander Mayer hat überraschend das "Achterbahnrestaurant" Eatrenalin im Europa-Park Rust verlassen.
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Michael Ammon: „Ich bin Gastronom aus Überzeugung“
2016 übernahm Michael Ammon mit seiner Lebensgefährtin und seinem Bruder das Gasthaus Jakob. Jahrelange harte Arbeit hat sich bezahlt gemacht – der Kleinbetrieb gewinnt den Hauptpreis…
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Sternekoch Florian Vogel wird Executive Chef in neuem Fine-Dining-Restaurant
Neuer kulinarischer Hotspot im Hotel DAS ALTMÜHLTAL eröffnet im Juli 2025 mit Spitzen-Crew.
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Thomas Seifried wird Küchenchef im Mandarin Oriental Vienna
Mit großer Vorfreude kündigt das Mandarin Oriental, Vienna die Ernennung von Thomas Seifried zum Executive Chef an.
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Sterne-Restaurant Tambourine Room by Tristan Brandt verkündet Küchenchefwechsel
Das Sterne-Restaurant des Deutschen Spitzenkochs in Miami bekommt einen neuen Küchenchef.
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Spitzenkoch überraschend freigestellt – Heinz Rufibach muss Zermatterhof verlassen
Sternekoch Heinz Rufibach muste überraschend dem Zermatterhof Lebewohl sagen – ohne Begründung. Was dahintersteckt:
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Neuer Executive Chef in Schweizer Grand Hotel kochte mit Jamie Oliver
Will Gordon übernimmt die kulinarische Leitung im Grand Hotel Belvedere, dem neuen Beaumier-Hotel in Wengen.
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Das ist die Direktorin des neu eröffneten H2 Hotel Erfurt
H-Hotels betreibt seit Mittwoch elf Hotels der Budget-Marke H2. An der Spitze des jüngsten Hauses steht Monique Hildebrand.
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Neuer Area General Manager für sieben Resort-Hotels von Dorint
Michael Rohr wechselt von Teneriffa nach Deutschland und verantwortet nun die strategische Ausrichtung und Weiterentwicklung von sieben Resort-Hotels.
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Restaurant Ecco wagt kulinarischen Neustart mit Sternekoch Reto Brändli
Mit Saisonstart 2025 übernimmt Reto Brändli die Leitung des Rine Dining Restaurants der Giardino Hotels.f
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Münchner Spitzenrestaurant holt sich Verstärkung
Die Brasserie Thi erweitert ihr Küchenteam: Jacob Weis und Patrick Mertens verstärken ab sofort das beliebte Lokal in der Münchner Innenstadt.
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Neuer Chefkoch für Dinner by Heston Blumenthal
Chris Malone übernimmt die Küche im Sternerestaurant des Luxushotels Atlantis The Royal in Dubai.
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Spitzenköchin Clara Aue wechselt nach Wien
Die Newcomerin des Jahres 2022 verlässt das Biohotel Gralhof und übernimmt ab Mai die Küche in einem Wiener Stadtheurigen.
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Sternerestaurant bekommt neuen Sommelier
Mit dem Start in die Sommersaison wird der Weinkeller im Restaurant Hubert Wallner von einem neuen Diplom-Sommelier betreut.
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Steigenberger Hotel in Krems unter weiblicher Führung
Angelika Ponecz ist die neue General Managerin im Steigenberger Hotel & Spa Krems.
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Der doppelte Hotelmanager
Michael H. Dorfer übernimmt die Verantwortung für gleich zwei Wiener Hotels.
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Neuer Küchenchef im Sternerestaurant Récif
Alexandre Baule ist neuer kulinarischer Leiter der Restaurants des Hotels Les Roches Rouges.
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Alexander „The Grape“ Adlgasser wird Chef Sommelier in Drei-Sterne-Restaurant
Alexander Adlgasser hat schon Promis wie Bruce Willis oder Bono bewirtet. Nun verlagert der Weltenbummler seine Wirkungsstätte nach Piesport.
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Kürzlich eröffnetes Dorint Resort in Locarno bekommt neuen Direktor
Gioele Palumbo übernimmt die Leitung des Dorint Resort & Spa Locarno/Riazzino am Lago Maggiore.
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Spitzenpâtissière Noemi Krondorfer verstärkt das Team im Landhaus Bacher
Das niederösterreichische Zwei-Sterne-Restaurant freut sich über süßen Zuwachs. Noemi Krondorfer ist die neue Chefpâtissière.
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Paukenschlag in Düsseldorfer Luxushotellerie: Direktor wurde nach Streit gekündigt
Nach knapp eineinhalb Jahren wurde der renommierte Direktor des "The Wellem" gekündigt. Was das für die Zukunft des Hotels bedeutet.