Artikel – Rolling Pin

Alle News

Neues vom kulinarischen Wunderkind McGarry

Den Teenager-Koch Flynn McGarry zieht es nun mit seinem Pop up-Restaurant Eureka nach San Francisco.

Alligator in Restaurant

Verrückte Welt: In Florida wurde ein Mann festgenommen, der einen Alligator in ein Schnellrestaurant geworfen hatte.

ROLLING PIN auf der Intergastra 2016

Die ROLLING PIN-Lounge auf der Intergastra 2016 - der Place to be! Komm vorbei und triff Thomas Bühner, Sven Elverfeld und Co.

Jubel in der österreichischen Gourmetszene

Erstmals ist auch ein Vertreter aus Österreich beim neu gewählten, 4-köpfigen Europavorstand der Jeunes Restaurateurs dabei.

Digitaler Fortschritt

Ecole hôtelière de Lausanne und die Metro Group gründen den gemeinsam Lehrstuhl Chair of Innovation für digitale Innovationen.

Lecker! Tim Mälzer kocht für AIDA

AIDA Cruises zieht den bekannten deutschen Fernsehkoch Tim Mälzer für flottenweite kulinarische Kooperation aufs Schiff.

Andrea Mügge leitet als General Manager zukünftig die Geschicke des Evason Ana Mandara Nha Trang.

Armin Leitgeb (39) ist der Chefkoch der SIR HENRYs Brasserie des Suitenhotels Sir Henry.

Christian Brunn

Die Küche im Marktpirat steht unter Volldampf: Christian Brunn (39), ehemaliger Küchenchef des Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten in Hamburg, rockt seit dem 1. Januar 2016…

Die blutige Herz-Torte zum Valentinstag

Online-Kuchen-Star Yolanda Gampp hat für den Valentinstag einen besonders skurrilen Kuchen geschaffen - inklusive Video-Anleitung.

Jetzt spricht Benoît Violiers Witwe

Ende Januar beging Sternekoch Benoît Violier Selbstmord. Seine Witwe spricht nun erstmals über das tragische Ereignis.

Mit Quique Dacosta in die neue Saison

Der mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnete Starkoch startet 2016 mit seinem Menü mit dem Titel "Local Universe" durch.

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