Artikel – Rolling Pin

Alle News

Sensationsfund gibt Einblick in die antike Weinproduktion

Wein fasziniert die Menschen seit tausenden von Jahren. Das zeigt auch ein neuer archäologischer Fund in der Weinregion Toskana.

Großer Schock: So reagiert Hotellerie auf Absage von Taylor Swift Konzert

Die Folgen der Konzert-Absage in Wien sind in allen Bereichen stark spürbar. Vor allem die Hotellerie hat mit spontanen Abreisen zu kämpfen. Das sagt der…

Bekannte Gesichter aus dem Junge Wilde-Finale im Vorentscheid für S.Pellegrino-Wettbewerb

Diese zehn Kochtalente aus Deutschland und Österreich wurden für den regionalen Vorentscheid der S.Pellegrino Young Chef Academy ausgewählt.

Neuer Küchenchef im Sternerestaurant APRON

Jakob Karner wird der neue Küchenchef des Wiener Spitzenrestaurants und tritt damit in die Fußstapfen von Stefan Speiser, einem der 100 Best Chefs Austria.

Booking.com zu Rekordstrafe verdonnert: „Hotels unter Druck“, sagt ÖHV

Der Reisebüro-Riese Booking.com wurde in Spanien zu einer Strafe von 413 Millionen Euro verurteilt. Die Hintergründe und eine Forderung der Hoteliervereinigung.

Wiedereröffnung: Sternerestaurant an der Elbchaussee kehrt zurück

Ein ehemals sehr beliebtes Hamburger Sternerestaurant ist aus dem dreijährigen Dornröschenschlaf erwacht. Das sind die neuen Pläne an der Elbe:

Upscale-Marke eröffnete erstes Hotel in Österreich

Mit der Eröffnung des Radisson Hotel Graz führt die Radisson Hotel Group ihre Upscale-Marke in Österreich ein.

Sensationsfund: Taucher finden Schiffswrack mit Champagner aus dem 19. Jahrhundert

Am Grund der Ostsee wurde ein Schiffswrack, vermutlich aus dem Jahr 1852, mit rund 100 Flaschen Champagner entdeckt.

Gurken Lolly, Buddhas Hand und Pommes: Zwei-Sterne-Restaurant überrascht mit August-Konzept

Jeden August zeigt sich Salzburg von seiner besten und künstlerischsten Seite. Das Team des legendären Ikarus hat sich heuer deshalb etwas ganz Besonderes einfallen lassen…

Warum Haubenkoch Johann Schmuck ein Restaurant abgibt

Johann Schmuck übergibt die Zügel eines seiner gastronomischen Zugpferde.

Traditionsbetrieb in Deutschlandsberg zu verpachten

Die Kaminstubn in Deutschlandsberg, ein Ensemble mehrerer alter Bauernhäuser, wurde im Jahr 1986 errichtet. Die Zufahrt erfolgt über die Radlpass-Bundesstraße B76 und den Edensiedlungsweg, somit…

Chef’s Roulette 2024: Spitzenköche tauschen Restaurants

45 der besten JRE-Mitglieder aus mehreren europäischen Ländern tauschen am 2. Oktober ihre Restaurants – wer wo kocht bleibt für die Gäste eine Überraschung.

1405-1416 von 16177