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NR°52
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In dieser Ausgabe
People
The next Generation: THOMAS DORFER – gnadenlos hungrig
Der Küchenchef und Schwiegersohn der 2-Sterneköchin und Grande Dame Lisl Wagner-Bacher verrät, warum er beim Bocuse d'Or nur Sechster geworden ist und was er überhaupt…
People
The next Generation: THOMAS DORFER – gnadenlos hungrig
Der Küchenchef und Schwiegersohn der 2-Sterneköchin und Grande Dame Lisl Wagner-Bacher verrät, warum er beim Bocuse d'Or nur Sechster geworden ist und was er überhaupt…
People
David Bouley: New Yorks Ikone
Der Amerikaner mit französischen Wurzeln ist einer von nur vier Zweisterneköchen in New York – und hat so ganz nebenbei ein Faible für die österreichische…
Top Jobs
2. Küchenchef / Souschef
Hotel St. Georg
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
83043 Bad Aibling, Deutschland
Sommelier & Jungsommelier
Die Riederalm – Good Life Resort Leogang
8 Benefits
2.800,00 EUR brutto p.m.
5771 Leogang, Österreich
Headwaiter (w/m/d) - Expeditionskreuzfahrt
sea chefs Human Resources Services GmbH
9 Benefits
lt. Kollektivvertrag
sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff
Junior Sous-Chef (m/w/d)
Dorint Kongresshotel Düsseldorf/Neuss
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
41460 Neuss, Deutschland
Chef de Partie (m/w/d)
Mama Konstantina Fine Foods GmbH & Co KG
lt. Kollektivvertrag
1190 Wien, Österreich
Koch/Köchin mit Führungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Berghaus Niesen Kulm/Berghaus Elsigenalp
10 Benefits
4.600,00 EUR brutto p.m.
3711 Mülenen, Schweiz
Lehre Gastronomiefachmann/-frau (m/w/d)
IMLAUER Hotel & Restaurant GmbH
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5020 Salzburg, Österreich
Night Audit (m/w/d)
Dorint Hotel Bonn
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
53111 Bonn, Deutschland
HR Services Manager Cluster (m/w/d)
HON-Service GmbH
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
18609 Binz, Deutschland
Koch (m/w/d)
Dorint Hotel & Sportresort Arnsberg/Sauerland
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
59757 Arnsberg, Deutschland
Assistant Night Manager (m/w/d)
Hotel Kö59 Düsseldorf - Member of Hommage Luxury Hotels Collection
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
40215 Düsseldorf, Deutschland
Fitness Instructor (w/m/d) - Mein Schiff
sea chefs Human Resources Services GmbH
9 Benefits
lt. Kollektivvertrag
sea chefs Human Resources Services GmbH, Kreuzfahrt/Schiff
Chef de Partie (m/w/d)
Dorint Hotel München Garching
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
85748 Garching bei München, Deutschland
Cluster Reservation Agent (m/w/d)
Parkhotel Bremen
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
28209 Bremen, Deutschland
Chef de Partie/Koch
Spa Hotel Bründl****
6 Benefits
lt. Kollektivvertrag
4190 Bad Leonfelden, Österreich
Maler und Gartenarbeiter*in (m/w/d)
Great Times Company
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
9220 Velden am Wörthersee, Österreich
In dieser Ausgabe
Food-Know-How
Die Weinverkostung – eine Anleitung für Profis
Viele machen es, einige können es tatsächlich. Dabei ist die richtige Weinverkostung recht einfach. Hier finden Sie einige Tipps ...
Business
Beschwerde als Chance
Kritik von unzufriedenen Kunden einstecken müssen, ist unangenehm, zugleich aber die Chance, sein Service zu verbessern und Werbung für sein Unternehmen zu machen. Wie Sie…
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Der "Abschiedsgruß" vom Chef kann oft über die weitere Zukunft entscheiden ... "Besonders engagierter Mitarbeiter" oder "stets bemühter Geselle" ? Hier finden Sie alles, was…
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