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NR°52

In dieser Ausgabe

The next Generation: THOMAS DORFER – gnadenlos hungrig

Der Küchenchef und Schwiegersohn der 2-Sterneköchin und Grande Dame Lisl Wagner-Bacher verrät, warum er beim Bocuse d'Or nur Sechster geworden ist und was er überhaupt…

The next Generation: THOMAS DORFER – gnadenlos hungrig

Der Küchenchef und Schwiegersohn der 2-Sterneköchin und Grande Dame Lisl Wagner-Bacher verrät, warum er beim Bocuse d'Or nur Sechster geworden ist und was er überhaupt…

Arbeitgeber im Check

Karriere bei einem der 120 Hotels der Fairmont-Gruppe

Profitieren Sie von der Expansion. Durch den Zusammenschluss von Fairmont und Raffles stehen weltweit 120 Hotels zur Auswahl. Und das Zusatzplus: Fairmont lockt seine Mitarbeiter…

David Bouley: New Yorks Ikone

Der Amerikaner mit französischen Wurzeln ist einer von nur vier Zweisterneköchen in New York – und hat so ganz nebenbei ein Faible für die österreichische…

Top Jobs

Hotel Edelweiss & Gurgl

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl/Ötztal, Österreich

Küchenchef für Hotel mit à la…

Hotel 4-Sterne Superior Panorama in Obertauern

lt. Kollektivvertrag

5562 Obertauern, Österreich

Commis de Cuisine

Hotel Alpenstern

lt. Kollektivvertrag

6884 Damüls, Österreich

Der Schwarzacher

lt. Kollektivvertrag

5754 Saalbach-Hinterglemm, Österreich

DOMAINES KILGER Weinhäusl

lt. Kollektivvertrag

81667 München , Deutschland

Landhotel Schafhuber

lt. Kollektivvertrag

5761 Maria Alm, Österreich

Kinderbetreuung

Hotel Edelweiss & Gurgl

lt. Kollektivvertrag

6456 Obergurgl/Ötztal, Österreich

CHIZZO KITZBÜHEL

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Souschef (m/w) – Wintersaison

Silvretta Montafon

lt. Kollektivvertrag

6780 Schruns, Österreich

Hotel Alpenstern

lt. Kollektivvertrag

6884 Damüls, Österreich

lt. Kollektivvertrag

6264 Hochfügen, Österreich

Restaurantleiter/in

Berghotel Biberkopf

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth, Österreich

KOCH / JUNGKOCH (m/w) für unsere…

Frauenschuh Bekleidungs GmbH

lt. Kollektivvertrag

6370 Kitzbühel, Österreich

Barfrau/-mann Barkeeper/Barmixer

Hotel & Wirtshaus Post

26.600,00 brutto p.a. €

6380 St. Johann i. Tirol, Österreich

lt. Kollektivvertrag

5754 Hinterglemm, Österreich

Berghotel Biberkopf

lt. Kollektivvertrag

6767 Warth, Österreich

In dieser Ausgabe

Die Weinverkostung – eine Anleitung für Profis

Viele machen es, einige können es tatsächlich. Dabei ist die richtige Weinverkostung recht einfach. Hier finden Sie einige Tipps ...

Beschwerde als Chance

Kritik von unzufriedenen Kunden einstecken müssen, ist unangenehm, zugleich aber die Chance, sein Service zu verbessern und Werbung für sein Unternehmen zu machen. Wie Sie…

Karriere- & Bewerbungs-Tipps

Der Zeugniscode

Der "Abschiedsgruß" vom Chef kann oft über die weitere Zukunft entscheiden ... "Besonders engagierter Mitarbeiter" oder "stets bemühter Geselle" ? Hier finden Sie alles, was…

Wenn die Funken fliegen

Teurer Streit: Was Konflikte kosten, welche Fehler Unternehmer im Umgang damit machen. Plus: Wie Sie mit Sicherheit dafür sorgen, dass Konflikte eskalieren ...