Chef de Partie & Kantinenkoch im Cuisino Wien

An alle Lebensmitteldompteure, passionierte Speisenkünstler und Foodies, wir sind auf der Suche nach Ihnen! Im Casino Wien auf der Kärntner Straße wird das Glück bei Roulette, Black Jack und Co. herausgefordert, doch beim Essen überlassen wir nichts dem Zufall!

Im hauseigenen Restaurant Cuisino kommt wahrlich James Bond Feeling auf. Im Roten & Grauen Salon servieren wir unseren Gästen österreichische Küche, zubereitet mit viel Liebe zum Detail und mit Raffinesse international verfeinert. Für uns ist dabei die Verwendung regionaler & saisonaler Köstlichkeiten höchster Qualität das Wichtigste. Steaks und Fisch sind am Punkt, die Desserts zum Dahinschmelzen.

Neben einem mehrfach ausgezeichneten Restaurant verfügt das Casino Wien über eine hauseigene Kantine, für die wir auf der Suche nach Verstärkung sind. In der Mitarbeiterkantine servieren wir unseren Kolleginnen und Kollegen Mittags und Abends warme Speisen, sowie Snacks, Mehlspeisen und Jausen. Unser gesamtes Team in der Küche ist jung, dynamisch und überaus wertschätzend im Umgang miteinander. Da die Kantinen- und Restaurantküche räumlich beieinander liegen wird eng mit dem à la Carte Team zusammengearbeitet. Wir lieben es im Team zu arbeiten - es wird gerne gelacht und wenn es manchmal stressig wird immer gemeinsam angepackt.

Unser Küchenchef Lukas Olbrich und sein Team sind nun auf der Suche nach Unterstützung in Form eines Kantinenkochs (m/w) und einem Chef de Partie mit je 
€ 1.595,- Bruttobezug lt. Kollektivvertrag für 40 Std./Woche. Was die Bezahlung betrifft haben wir noch ein Ass im Ärmel und sind bereit dieses bei entsprechender Qualifikation & Motivation zu zücken! Wo sonst außer im Casino Wien lässt es sich übrigens in einem so spannenden und glücksgeladenen Umfeld arbeiten?

IHRE AUFGABEN

• Produktion und Ausgabe der Speisen in der Mitarbeiterkantine
• Sicherstellung einer durchgehend hohen Qualität
• Organisation in der Kantinenküche und Kontrolle des Warenbestandes
• Einhaltung der HACCP Standards
• Mitverantwortung bei der Führung der Auszubildenden in der Küche

IHR PROFIL

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als KochIn / Hotelfachmann(-frau) oder einer vergleichbaren Ausbildung
• Gepflegtes Auftreten sowie eine positive Ausstrahlung
• Teamfähigkeit, Verlässlichkeit und Ehrlichkeit
• Hands on Mentalität Hohe
• Motivation und Freude an der Arbeit
• Einwandfreier Leumund

WIR BIETEN:

• Arbeiten in einem jungen, dynamischen und wertschätzenden Team
• Mitgestaltung bei den Menüs
• Trinkgeldbeteiligung
• Monatsdienstplan
• keine Teildienste
• geregelte Arbeitszeiten
• 24. Dezember frei

Sie sind genau der/die Richtige um unser Team zu bereichern? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Foto, Motivationsschreiben und Zeugnissen. Bitte senden Sie Ihre Bewerbung ausschließlich per Mail an unseren Küchenchef Herrn Lukas Olbrich unter lukas.olbrich@casinos.at.