Chef de Partie

Für unser überragendes, kreatives und starkes Event-Catering-Team in Hamburg. Sie können uns bereichern - Sie möchten ein Teil der Kompanie sein? Dann wollen wir Sie kennen lernen! Wir sind gespannt auf Ihre Bewerbung, Lebenslauf und Bewerbungsfoto an jobs@koflerkompanie.com Bitte lassen Sie uns wissen, ab wann Sie bei uns anfangen möchten und wo Ihre Gehaltsvorstellung liegt. Zusammenarbeit │ Welche Aufgaben Sie erwarten

- Kochen aller Posten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Rezepturen

- Kontinuierliche Ausgestaltung des Food-Angebotes und Qualitätssicherung

- Abwicklung der Bestellungen und Lagerhaltung

- Eigenständige Steuerung und Überwachung der Betriebsabläufe innerhalb Ihrer Abteilung

- Anleitung anderer Mitarbeiter und Auszubildenden Das gewisse Etwas │ Qualifikationen, die Sie mitbringen sollten

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

- Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder im Event-Catering

- Eigenverantwortung, Teamgeist und Gastorientierung

- Hohen Innovations- und Qualitätsanspruch

- Lust auf die Arbeit mit hochwertigen Produkten und einem dynamischen Team Sie haben noch Fragen? Wir erzählen gern noch mehr über uns: Ihr zukünftiger Arbeitsplatz | Ihre Unit Als kulinarischer Wegweiser und einer der führenden Anbieter von Premium-Cateringdienstleistungen betreibt die Kofler & Kompanie exklusive Eventlocations, Restaurants, Cafés sowie den Airport Club Frankfurt. Seit über zwei Jahrzehnten meistern wir getreu dem Motto „Satisfying All Senses“ die Konzeption und Durchführung unterschiedlichster Projekte mit originellem Anspruch, die die Balance zwischen Fortschritt und Tradition umsetzen. Seit März 2016 bewirtschaften wir die BMW CLASSIC und das BMW MUSEUM mit zwei Gastronomien und angeschlossener Eventlocation. Wir bieten Ihnen was │ Benefits

- Abwechslungsreiche, herausfordernde Tätigkeiten in einem international expandierenden und innovativen Unternehmen

- Eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum innerhalb des Aufgabenfeldes

- Faire Aufstiegschancen beim mehrfachen Gewinner des „Caterer des Jahres“ und FAMAB- sowie LECA-Mitglied

- Ein dynamisches Team mit flachen Hierarchien und herausragenden Kompetenzen

- Moderne Arbeitszeitgestaltung

- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

- Aktive Förderung der Mitarbeiter durch jährliche Entwicklungsgespräche

- Gesunde Mitarbeiterverpflegung und spannende Teamevents Kofler & Kompanie | Was hinter allem steht Eine unserer wichtigsten Kernkompetenzen ist die Konzeption und Durchführung exklusiver Caterings mit nationalem und internationalem Anspruch. Von der glanzvollen Gala über das ausgefallene Pop-Up-Restaurant bis hin zum unternehmenseigenen Street-Food-Markt - ob Kreation oder Neuinterpretation: Wir bewegen uns im Spannungsfeld zwischen Tradition und Zeitgeist, kreieren mit unserem Team inspirierende Gesamtkonzepte und erfüllen höchste kulinarische Ansprüche. Mit unseren Units in den fünf größten deutschen Städten sowie Standorten in England, und Brasilien, agieren wir in den Bereichen Event-Catering, Legacy Business, Sports Hospitality und Gastronomie.