Chef de Rang - Frühdienstleitung (w/m/d)
Frühstücks-, Schankkraft bei Feriendorf zum störrischen Esel
Herzlich willkommen auf der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Auf Korsika erwartet dich eine bereichernde Aufgabe und eine einzigartige Kombination von Sonne, Berge und Meer.
Für Gäste, als auch für unsere MitarbeiterInnen, ist die Insel ein wahres Strand- und Bergparadies. Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der bezaubernden Balagne, eine der attraktivsten und schönsten Regionen Korsikas. Das idyllische Hafenstädtchen Calvi erreicht man in wenigen Gehminuten. Es ist eine herrliche Umgebung, um hier zu arbeiten.
Ein überwiegend deutschsprachiges Mitarbeiter-Team begeistert die bis zu 450 Gäste mit viel Professionalität und gelebter Gastfreundschaft.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung als
Chef de Rang - Frühdienstlitung (w/m/d)
ab Ende April bis Oktober 2026
Deine Aufgabe:
- Die Abläufe des Frühstücks als gesamtes eigenverantwortlich laut den Richtlinien umsetzen.
- Die gesamte Getränkeversorgung am Frühstück organisieren.
- Tägliche Reinigung der Kaffeemaschine, der Saftbar und Milcherhitzer
- Das komplette Bestellwesen für das Frühstück bearbeiten und an den Einkauf weiterleiten
- Die optimale Betreuung der Gäste während des Frühstücks sicherstellen (MEP & Sauberkeit & Vollzähligkeit & Hygiene im Buffet- und Restaurant/Terrassenbereich)
- Das Vorbereiten und Nacharbeiten des Frühstücks komplett steuern und/oder durchführen.
- Den Serviceablauf Frühstück mit zusätzlichen Mitarbeiter entsprechend organisieren.
- Die Gäste aktiv betreuen und Zusatzverkauf über die Schank durchführen (Sandwich, Getränke)!
- Mit dem Küchenmitarbeiter gemeinsam die Qualität des Frühstücksbuffets sicherstellen und nötige Maßnahmen in die Wege leiten.
- Die Checklisten der Frühstücksmitarbeiter kontrollieren
- Fallweise Unterstützung des Mittagsservice.
Dein Profil:
- Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie,
- Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im operativen Service
- Eigenverantwortliches handeln!
- Wirkungsvolles kommunizieren & Dialoge führen
- Einfühlungsvermögen
- Freundliches und diskretes Verhalten
- Ein gepflegtes Erscheinungsbild
Unser Angebot:
- Spannende und herausfordernde Arbeit in Korsika
- Betrieb unter österreichischer Leitung mit einem deutschsprachigen Arbeitsumfeld
- Familiäre, persönliche Atmosphäre in einem sympatischen Mitarbeiterteam
- Gutes Freizeitumfeld mit (Gratis-)Teilnahmemöglichkeit an Ausflügen
- Niveauvolle, angenehme Gäste
- Leistungsgerechte Bezahlung mit überschaubaren Arbeitszeiten
- Freie Kost und Logis direkt im Feriendorf
- Französischer Arbeitsvertrag, vollständige Sozialversicherung
- Anspruch auf Arbeitslosenunterstützung im Heimatland (EU) nach der Saison
Wenn das alles spannend und absolut stimmig für Dich klingt, dann schicke bitte Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen an jobs@stoerrischeresel.com
BEWERBUNGEN AN:
E-Mail: jobs@stoerrischeresel.com
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Benefits für unsere Mitarbeiter
ARBEITEN IN FRANKREICH - UNTER ÖSTERREICHISCHER LEITUNG
Das Feriendorf Zum Störrischen Esel befindet sich im Norden Korsikas, der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Im Jahre 1959 durch den Österreichischen Alpenverein hervorgegangen, ist es heute eine naturnahe Bungalowanlage in Strandnähe mit Platz für bis zu 450 sympathische, deutschsprachige Gäste. Das gemeinschaftliche Flair von früher hat sich bis heute erhalten.
Rund 70 Mitarbeitende kümmern sich in den verschiedensten Abteilungen um die Gäste. Ein besonderes Augenmerk wird von uns auf einen liebevollen und aufmerksamen Service gelegt. Unsere Gäste empfehlen uns auf HolidayCheck zu 95% weiter (5,5 von 6 Punkten), wobei vor allem der Bereich Service Höchstnoten erhält.
Unsere Besucher erleben Korsika mit unserem Guide-Team, erfahren das Feriendorf aber auch mit toller Küche, in der wir das Beste aus Österreich mit dem Besten aus Korsika verknüpfen. Zudem bieten wir eine Kinderbetreuung in der "Villa Kunterbunt", ein großes Aktiv- und Ausflugsprogramm sowie ein buntes Unterhaltungsprogramm für Groß & Klein am Abend an.
Ergänze dieses Ambiente mit deiner Freundlichkeit, deinem Humor und deiner umkomplizierten Art und du kannst auf Korsika den Sommer deines Lebens erleben: Eine Vielzahl an Sandstränden mit blitzsauberen Meer, ein Gebirge mit über 70 Zweitausendern, wilde Flusstäler und blühende Gärten - dies ist deine Spielwiese von April bis Oktober.
„Erlebe das Besondere!“ gilt bei uns für Gäste UND MitarbeiterInnen!
Jobdetails
| Dienstort: | Route Nationale 197, 20260 Calvi, Frankreich |
| Anstellung: | Saisonvertrag |
| Dienstbeginn: | nach Vereinbarung |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
Mitgliedschaften
- keine
