Chef de Rang & Sommelier Fine Dining (m/w/d)

Chef de Rang bei Mount Med Resort

Werde Teil unseres Fine Dining Teams im Mount Med Resort!

Als Maître & Sommelier Fine Dining prägst du maßgeblich das Erlebnis in unserem exklusiven Fine Dining Restaurant. Mit deiner mehrjährigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, deinem sensorischen Feingefühl und deiner Führungskompetenz bist du weit mehr als Gastgeber:in – du verkörperst den Anspruch, das Niveau und die Atmosphäre eines Hauses, das Gesundheit und Genuss auf feinste Weise verbindet.

 

Deine Tasks

  • Verantwortung für hochklassigen Service im Fine Dining
  • Betreuung unserer Gäste auf Top-Niveau
  • Beratung & Präsentation von Wein- und alkoholfreien Begleitungen
  • Mitgestaltung beim Aufbau eines Spitzenrestaurants
  • Enge Zusammenarbeit mit Service & Küche
  • Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards

Deine persönlichen Skills

  • Mehrjährige Erfahrung als Maître d'hôtel oder Chefsommelier in einem Fine-Dining-Restaurant
  • Fundierte Wein- und Speisenkenntnisse
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Stilvolles Auftreten, Teamgeist & Gastgebermentalität
  • Leidenschaft für Servicekultur auf höchstem Niveau

 

Im Mount Med Resort verschmelzen Gesundheitsbewusstsein, Genuss und Servicekultur zu einer neuen Form des Gastgebens. Gemeinsam mit unserem Küchenteam entwickelst du ein kulinarisches Gesamterlebnis mit dem Ziel, Gault&Millau-Hauben und Michelin-Stern zu erlangen.

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Fitness-, Wellnessbereich
Wäscheservice
Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube
Parkplatz
Mitarbeiterevents
Weiterbildungsprogramm
Über Mount Med Resort

/ Mount Med Resort 


Arbeiten, wo Prävention Zukunft gestaltet. Willkommen im Mount Med Resort – wo Vision auf Umsetzung trifft.


Inmitten der Kitzbüheler Alpen vereinen wir drei Unternehmen unter einem Dach: Hotel. Medizin. Konzept. Drei eigenständige Säulen, die konsequent am selben Strang ziehen – mit einer gemeinsamen Vision: Making Health feel simple. Every day.




Unser Hotel verbindet über 850 Jahre Geschichte mit moderner Klarheit. 60 Zimmer, davon 14 Chalets, schaffen ein Ambiente zwischen alpinem Charakter und zeitgemäßem Komfort. Kulinarisch interpretieren wir Gesundheit neu – und mit unserem Fine-Dining-Restaurant Aurea jagen wir entschlossen den Sternen hinterher.


Im medizinischen Bereich stehen Prävention und fundierte Diagnostik im Mittelpunkt. Wir arbeiten evidenzbasiert, studiengestützt und mit hoher fachlicher Kompetenz – für nachhaltige, nachvollziehbare Ergebnisse. Das My Life Changer-Konzept setzt auf ganzheitliche Zellgesundheit und nachhaltige Regeneration – umgesetzt im engen Zusammenspiel von Medizin und Hotellerie.


Wir verfolgen dabei dasselbe Ziel: unseren Gästen einen nachhaltigen Health Reset zu ermöglichen – fundiert, hochwertig und alltagstauglich.




/ Gesundheit weiterzugeben gelingt nur mit einem gesunden Team. 


Wir bieten Jahresstellen mit echter Perspektive – weil wir ein Platz zum Bleiben sein möchten. Verlässliche Dienstplanung, strukturierte Abläufe und klare Organisation schaffen Stabilität und Planbarkeit.


Wir denken Tourismus neu: mit dem Anspruch, den Beruf langfristig attraktiv zu gestalten und echte Work-Life-Balance zu ermöglichen – mit Zeit für Familie, Freunde und persönliche Entwicklung. Jährliche Gesundheitschecks, Zugang zu Fitnessstudio und Konzeptleistungen, gesundes Essen auch an freien Tagen, Weiterbildungen und Teamevents sind fester Bestandteil unserer Unternehmenskultur.


Als junges, wachsendes Unternehmen bauen wir Strukturen mit Weitblick auf – bewusst, durchdacht und mit Raum für Entwicklung. Wer unsere Vision teilt und Tourismus neu denken möchte, wird bei uns nicht nur Teil eines Teams – sondern Teil einer gemeinsamen Bewegung. Einer Haltung. Einer Idee davon, wie Gesundheit, Arbeit und Leben zusammenpassen können.



Mehr zum Unternehmen Mount Med Resort

Jobdetails

Dienstort:Kirchen, Oberau 72, 6311 Wildschönau, Österreich
Anstellung:Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:ab sofort
Bezahlung:Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:M/W/D
Slider
Mount Med Resort
Fine Dining RestaurantLuxury Hotel
Mount Med Resort Betriebs GmbH
Head of Human Resources
Frau Anita Horngacher
Kirchen, Oberau 72
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
www.mountmedresort.com

Mitgliedschaften

  • keine