Chef de Service für unser Haubenrestaurant FUXBAU

Oberkellner / Head Waiter / Serviceleiter bei Restaurant Fuxbau

SICH FINDEN, ANEINANDER WACHSEN & DABEI DEM ORT & DEN MENSCHEN VERBUNDEN BLEIBEN. SO VERSTEHEN WIR UNSERE ARBEIT IM RESTAURANT FUXBAU.

VON WIESE, WALD UND BERG, ÜBER DIE KÜCHE, MITTEN INS HERZ.

Unser Gourmetrestaurant DER FUXBAU befindet sich in Stuben am Arlberg, umgeben von der atemberaubenden Bergwelt des Arlbergs. Hier konzentrieren wir uns auf das Wesentliche. Denn wer tut was er liebt, macht es sich im besten Sinne des Wortes einfach. Erstklassiges Handwerk, Experimentierfreude und allerbeste Zutaten. Mehr braucht es nicht und mehr wollen wir auch nicht.

DEINE ROLLE – Gastgeber:in mit Herz und Kompetenz

Als CHEF DE SERVICE bist du leidenschaftlicher Gastgeber mit Herz und Überblick. Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Service und behältst dabei stets die Wünsche unserer Gäste im Blick. In enger Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef Markus Gitterle bringst du unsere regionalen Kreationen mit Charme, Know-how und Professionalität auf den Tisch.

Du liebst deinen Beruf, begeisterst mit Fachwissen – idealerweise auch als (Jung-)Sommelier – und legst Wert auf ein modernes, wertschätzendes Arbeitsumfeld.

DEINE AUFGABEN:

Verantwortung für die Organisation und einen reibungslosen Serviceablauf
Fachgerechter Speisen- und Getränkeservice
Getränke- und Weinbestellung sowie aktiver Weinverkauf
Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
Reklamations- & Beschwerdemanagement
Pflege des Kassasystems inkl. Tagesabrechnungen
Führung, Motivation und Förderung unseres kleinen Serviceteams
Mitgestaltung & Weiterentwicklung unserer Standards
Umsetzung neuer Ideen und Projekte

DAS BRINGST DU MIT:

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
Sommelier- oder Jungsommelierausbildung (oder Interesse daran)
Fundierte Erfahrung im Bereich Service
Leidenschaft für Wein & Kulinarik
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Gastgeberpersönlichkeit mit Organisationstalent
Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist & Lösungsorientierung

DEINE BENEFITS:

5-Tage-Woche mit fixen freien Tagen
Kostenübernahme der Sommelierausbildung
Strukturierte Einschulung & individuelle Weiterbildungen
Arbeiten in einem jungen, professionellen Team auf Augenhöhe
Kostenlose Verpflegung (7 Tage die Woche)
Kostenlose Unterkunft in unseren Teamhäusern (inkl. Parkplatz)
Starcard-Vorteile: Ermäßigungen bei Freizeit-, Kultur- & Shoppingangeboten (www.deinestarcard.at)
50 % Rabatt auf Massagen
30% Family & Friends Rabat
12 % Ermäßigung an unserer BAR58
Wöchentlicher Saunabesuch zur Entspannung

Klingt gut? Dann werde Teil unseres lässigen, engagierten Teams!
Wachse mit uns, bring dich ein und feiere mit uns gemeinsam kulinarische Erfolge – mitten in den Alpen. ? Bewirb dich jetzt! Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen.

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube

Parkplatz

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Mitarbeiterevents

Weiterbildungsprogramm

Über Restaurant Fuxbau

STUBEN.ROCKS – Vier Betriebe. Ein Team. Unendliche Möglichkeiten.

Willkommen bei STUBEN.ROCKS – einer Gastgeberwelt mitten in den Alpen, die so vielseitig ist wie die Menschen, die sie zum Leben erwecken. In Stuben am Arlberg, umgeben von der imposanten Bergwelt des Arlbergs, betreiben wir vier einzigartige Betriebe, die Genuss, Design, Gastfreundschaft und alpine Lebensfreude miteinander verbinden:

Das Johann – unser lässiges Boutique-Hotel mit der beliebten BAR58

Der FUXBAU – moderne Lodges & ein mit 3 Hauben ausgezeichnetes Gourmetrestaurant & die FUXBAU Terrasse

Die ARLBERG LODGES – charmante alpine Hideaways mit viel Privatsphäre

Das HOUSE HANNES SCHNEIDER – ein exklusives Chalet mit Geschichte und Persönlichkeit

Bei uns treffen sich Gäste aus aller Welt, die das Besondere suchen – und das Echte schätzen. Ob zum Skifahren, Wandern oder einfach, um die Zeit zu vergessen: Inmitten der imposanten Arlberger Bergwelt erleben sie bewussten Rückzug, alpine Lebensfreude und echte Gastfreundschaft – persönlich, stilvoll und unvergesslich.

WAS UNS WICHTIG IST.

Ein echtes Miteinander. Ehrliche Wertschätzung. Und Freude an dem, was wir tun. Unsere Mitarbeiter:innen sind Teil eines Teams, das auf Augenhöhe zusammenarbeitet, einander unterstützt und gemeinsam wächst.

WIR ROCKEN DAS GEMEINSAM.

Ob im Service, in der Küche, an der Rezeption, im Housekeeping oder im Backoffice – bei uns findest du nicht nur einen Job, sondern eine Community mit Herz.

Mehr zum Unternehmen Restaurant Fuxbau

Jobdetails

Dienstort:	Dorfstrasse 22, 6762 Stuben am Arlberg, Österreich
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	nach Vereinbarung
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D