Chefkonditor:in (gn) - Wien

Lust auf was Neues?

Für einen Produktionsbetrieb suchen wir eine erfahrene Führungskraft als Chefkonditor:in (gn). Die Position bietet die Möglichkeit, diesen eigenverantwortlich zu führen und die Weiterentwicklung von Team, Prozessen und Produktqualität aktiv mitzugestalten.

Ihr Aufgabengebiet

• Operative und organisatorische Leitung des gesamten Konditoreibereichs
• Sicherstellung höchster Qualitätsstandards in Herstellung, Verarbeitung und Präsentation der Produkte
• Fachliche und disziplinäre Führung eines engagierten Teams einschließlich Mitarbeiterentwicklung
• Planung, Organisation und Koordination sämtlicher Abläufe innerhalb des Verantwortungsbereichs
• Analyse und Optimierung bestehender Prozesse unter Berücksichtigung qualitativer und wirtschaftlicher Zielsetzungen
• Entwicklung innovativer Produkte und aktive Mitgestaltung des Sortiments
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben sowie interner Qualitäts- und Hygienerichtlinien
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Materialdisposition und den effizienten Einsatz betrieblicher Ressourcen

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Konditorhandwerk, vorzugsweise mit Meisterprüfung oder vergleichbarer Qualifikation
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Ausgeprägte Fachkompetenz sowie hohe Affinität zu handwerklicher Perfektion und Produktqualität
• Führungsstarke, verantwortungsbewusste Persönlichkeit mit ausgeprägter Teamorientierung
• Strukturierte, lösungsorientierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorgaben sowie relevanter Qualitäts- und Hygienestandards
• Hohe Belastbarkeit, Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Benefits

• Verantwortungsvolle Führungsposition in einem traditionsreichen und renommierten Unternehmen
• Langfristige Perspektive mit attraktiven Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wertschätzendes Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
• Geregelte Arbeitszeiten
• Umfangreiche Mitarbeiterbenefits und Vergünstigungen
• Kostenfreie Verpflegung während der Dienstzeiten
• Hochwertige Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Kontakt

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Sollten Sie bereits mit uns in Kontakt stehen, wenden Sie sich bitte direkt an Herrn David Kurzböck oder senden Sie uns gerne direkt eine E-Mail mit dem Betreff DKB61348.  

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte des Hotel und Gastgewerbes, mit einem jährlichen Bruttoentgelt von mindestens 60.000,- EUR.  

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!