(DEMI) CHEF DE RANG | ASSISTANT SOMMELIER

Chef de Rang bei Restaurant Berggericht

Du bist für das Mise en Place des Services zuständig.
Du betreust die Gäste während des Abendservices.
Du berätst die Gäste bei der Getränkeauswahl.
Du unterstützt aktiv den Chef de Rang und die Restaurantleitung.
Du bringst Berufserfahrung in der Spitzengastronomie mit, Du hast ein herzliches Auftreten und bist begeisterungsfähig. Du verfügst über eine hohe Gast- und Service-Orientiertheit. Deine Deutsch- und Englischkenntnisse sind ausgezeichnet. Wir wünschen uns Eigeninitiative und ein ausgeprägtes Verkaufstalent.

Wir bieten

Dinnerservice für max. 35 Gäste;
5-Tage-Woche, während der Saison an zwei aufeinander folgenden Tagen Ruhetag;
Benefits, Trinkgelder;
Familiäres Umfeld im eleganten und gepflegten Ambiente;
Arbeiten mit Profis - Lernen vom einem vielfach ausgezeichneten Diplomsommelier
Der Aufgabe entsprechendes Gehalt mit guten Sozialleistungen.
Eine lange "Saison" mit 10 Monaten

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Wäscheservice

Mitarbeiterevents

Über Restaurant Berggericht

Als Teil des European Heritage Projects reiht sich das Berggericht in eine Reihe von Premium Hospitality Betrieben ein, deren Grundgedanke im Erhalt des historischen und kulturellen Erbes des jeweiligen Standorts begründet ist.

Untergebracht in einem geschichtsträchtigen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert im Stadtzentrum der legendären Gamsstadt Kitzbühel und ausgezeichnet mit * Michelin, 4 Hauben/17 Punkten im Gault Millau, 95 Punkten Falstaff, bieten wir unseren internationalen Gästen heute ein Gourmet-Erlebnis der Spitzenklasse. Authentische und traditionelle Produkte der alpinen Küche aus der Hand von Küchenchef Marco Gatterer und seinem Team bringen kulinarische Raffinesse auf jeden Teller und Glücksgefühle für unsere Gäste.

Als leidenschaftliche und herzliche Gastgeber, setzen wir auf echtes Handwerk und kompromisslose Qualität und nehmen dabei unsere Gäste auf eine kulinarische Reise mit intensiven Fine-Dining Erlebnissen mit.

Auszeichnungen:

1 Stern Michelin,

4 Hauben / 17 Pkt. Gault & Millau

5 Hauben Der Große Guide "Aufsteiger des Jahres" (2025)

95 Punkte / 4 Gabeln Falstaff

4 Sterne A la carte Guide

Restaurant Berggericht – „das Beste neben der Streif“ – sucht Dich!

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Jobdetails

Dienstort:	Hinterstadt 15, 6370 Kitzbühel, Österreich
Anstellung:	Saisonvertrag
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Bis zu EUR 3.000,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen...
Geschlecht:	M/W/D

Berggericht, Kitzbühel

Fine Dining Restaurant

Kitz Fine Dining GmbH&Co.KG

Betriebsleitung

Frau Veronika Späth

Hinterstadt 15

6370 Kitzbühel, Österreich

+43 (0) 6706045450

www.berggericht.at

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