Demi Chef de Rang (m/w/d)

Du hast Freude am Gästekontakt, ein Auge fürs Detail und liebst es, in einem erstklassigen Service-Team zu arbeiten? Dann bist du bei uns genau richtig! Wir suchen einen Demi Chef de Rang der mit Engagement, Herzlichkeit und Professionalität unseren Gästen ein besonderes Erlebnis bereitet.

Das Hotel Schloss Mönchstein*****s thront mitten im Herzen Salzburgs – hoch über den Dächern der Stadt, ein Ort an dem Luxus, Geschichte und herzliche Gastfreundschaft aufeinandertreffen. Unsere Herzlichkeit gilt jedoch nicht nur unseren Gästen, sondern ganz besonders auch unseren Mitarbeitenden. Denn wir sind überzeugt: nur wer sich in einem wertschätzenden Team wohlfühlt, kann außergewöhnliche Gastfreundschaft leben und täglich mit Freude und Überzeugung sein Bestes geben.

Deine Aufgaben:

• Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards
• Fachliche Beratung und Betreuung unserer internationalen und nationalen Gäste
• À la Carte Service im Michelin Stern gekrönten Restaurant "The Glass Garden"
• Unterstützung des/der Chef(in) de rang bei der Überwachung von Sauberkeit, Ordnung und der standardgemäßen Präsentation
• Bestellungsaufnahme und Durchführung von Speisen-, Wein- und Getränkeservice
• Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en Place
• Professionelle Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Gästefeedback
• Koordination des Passes zwischen Service und Küchenbrigade

Dein Profil:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder Tourismusschule
• Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie; Erfahrung in der Haubengastronomie von Vorteil
• Fundiertes Fachwissen; Weinkenntnisse von Vorteil
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache empfehlenswert
• Professionelles und authentisches Auftreten mit sehr guten Umgangsformen und hohem Serviceniveau
• Aufgeschlossener, wissbegieriger Gastgeber aus Leidenschaft
• Wunsch zur Weiterentwicklung und fachlichen Weiterbildung
• Ambition Teil eines erfolgreichen Teams zu werden

Wir bieten:

• Sicheren Arbeitsplatz inmitten der Stadt Salzburg in einem 5 Stern Superior Hotel
• Geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
• Mitarbeiter Willkommenspaket inklusive Stadttour durch Salzburg
• Mitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche
• Angenehme Zusammenarbeit in einem versierten und aufgeschlossenen Team
• Fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten (außer Haus)
• Klimatisierter Arbeitsbereich
• 13. und 14. Monatsentgelt
• Trinkgeldbeteiligung
• Bezahlung laut KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
• Kostenlose Verpflegung (Mittag- und Abendessen)
• Mitarbeiterkonditionen für F&B und Übernachtungsmöglichkeiten
• Team-Building Veranstaltungen
• Vergünstigte Massagen
• Attraktive Vergünstigungen bei ausgewählten Partnerbetrieben
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter Prämie
• Kostenlose Parkmöglichkeit in unserer Tiefgarage

Du teilst unsere Werte und suchst ein Arbeitsumfeld, das Zusammenhalt und Qualität lebt?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!