GRAPES Weinbar | Küchenchef (m/w/d)

Spritzig, stilvoll und aufgeschlossen – so präsentiert sich die GRAPES Weinbar im Herzen von München. Im GRAPES gibt es alles über Wein. Außer dem Üblichen. Ein Weinbar für Weinkenner und -neulinge in hochwertiger und gleichzeitig entspannter Atmosphäre.

Du bist kommunikativ – herzlich – zuverlässig – ein kulinarischer Gastgeber eben?

Dann komm zu uns und sei ein Kullege!*

Deine Aufgaben bei uns:

• Du übernimmst die Führungsposition in unserem kleinen, kreativen Team
• Du organisierst den Küchenpass und koordinierst die Küche
• Du hältst den Wareneinsatz gemäß Budget-Vorgabe ein
• Du schulst deine Mitarbeiter und planst deren Einsatz & Urlaub
• Du bist verantwortlich für das Bestellwesen / Kontakt zu Lieferanten
• Du entwickelst neue Kreationen

Das wünschen wir uns von dir:

• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• Du hast bereits Erfahrung in Führung und Organisation
• Ein hohes Qualitätsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, sowie Flexibilität sind für dich selbstverständlich
• Gute Deutsch- & Englischkenntnisse

Das wird dir bei uns gefallen:

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: liebenswert, chaotisch, kreativ. Langweilig wird es bei uns bestimmt nicht!
• Die Vielfältigkeit unserer sieben in München ansässigen Betriebe bietet dir großartige Perspektiven: du kannst je nach Verfügbarkeit den Betrieb und die Position wechseln und dich ganz nach deiner Vorstellung weiterentwickeln
• Du erhältst Zugriff auf tolle Online-Rabatte in den Bereichen Kleidung, Reisen, Technik & Kultur, sowie Staff Rates in unseren Partnerhotels
• Durch unser internes Schulungs- und Trainingsprogramm mit Managementworkshop & Potenzialanalysen können wir dir super Fortbildungsmöglichkeiten bieten. Externe Fortbildungen, wie den AdA oder fachspezifische Themen machen wir mit unseren Partnern individuell für dich möglich
• Wir sind alle von Herzen Gastgeber

Kontakt:

Das hört sich gut an? Na dann los – wir freuen uns auf deine Bewerbung über unser Online-Portal!

*Die GRAPES Weinbar ist Teil der Kull & Weinzierl Unternehmensgruppe – die vor allem eins eint: die Freude am Gastgeber sein! Du möchtest auch ein Gastgeber bei uns, also ein #kullege_sein? Dann informier dich über deine Möglichkeiten auf www.karriere.kullege-sein.de