Koch/Köchin

Emma Metzler – Casual Dining im Grünen, mitten in Frankfurt

Das Restaurant Emma Metzler liegt in Frankfurt am Main-Sachsenhausen – mit großzügiger Terrasse im Grünen des Metzlerpark, direkt am Museumsufer Frankfurt. Hier treffen urbanes Leben und entspannte Parkatmosphäre aufeinander und schaffen einen Ort, an dem man Genuss, Kultur und Gemeinschaft erleben kann.

Seit 2026 steht Emma Metzler für modernes Casual Dining mit klarer Handschrift: Unsere Bistroküche ist alltagstauglich, produktfokussiert und handwerklich präzise. Grundlage unserer Gerichte sind sorgfältig ausgewählte, frische und saisonale Produkte aus der Region. Dabei orientieren wir uns an Slow-Food-Prinzipien, Bio-Standards und artgerechter Tierhaltung als Mindestanforderung. Nose to Tail und der deutsche Saisonkalender dienen uns als Leitlinie für die Menüplanung, sodass jedes Gericht seinen vollen Geschmack entfaltet und zugleich nachhaltig gedacht ist. Vegetarische Optionen und unkomplizierte, ehrliche Gerichte für Kinder gehören selbstverständlich dazu.

Emma Metzler ist weit mehr als ein Restaurant: Wir realisieren regelmäßig nationale und internationale Pop-ups, bringen Menschen an besonderen Orten zusammen und schaffen kulinarische Erlebnisse über Frankfurt hinaus. Zudem sind wir Initiator*innen der Weinmesse Plopp sowie des Musik- und Kulturfestivals El Barrio de Europa – Formate, die Genuss, Kultur und kreative Begegnungen miteinander verbinden.

Emma Metzler steht für Qualität, Kreativität und ein lebendiges Gastronomie-Erlebnis – modern, entspannt und mitten im Grünen, aber stets nah am Puls der Stadt.