Küchenchef

Küchenchef / Chef de Cuisine bei Haus des Meeres 360° OCEAN SKY - 11. Stock

Wir suchen Verstärkung im Küchenbereich.

Eintritt ab sofort – Vollzeit & 5 Tage/Woche

Aufgabenbereiche:

• Verantwortung für alle ausgegebenen Speisen sowohl im á la carte Bereich, wie auch bei Veranstaltungen

• Führung, Kontrolle & Weiterentwicklung der Mitarbeiter im Bereich der Küche

• regelmäßige Ausarbeitung von Menü- & Speisenvorschlägen und deren Verkaufspreise

• Einhaltung & Kontrolle der HACCP- Richtlinien im gesamten Arbeitsbereich & Lagerräume

• Verantwortung des gesamten Einkaufs für den Küchenbereich

• Erstellung von Dienst- & Urlaubsplänen

Anforderungen:

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen

• Bereitschaft für Schicht- & Wochenenddiensten

• Teamgeist, Organisationstalent, Engagement & hohes Qualitätsbewusstsein

• kommunikative, flexible und verlässliche Persönlichkeit

• ausgezeichnete Deutsch- und gute Englischkenntnisse

• Belastbarkeit, Einsatzfreude & Ruhe in Stresssituationen

Wir bieten Ihnen eine langfristige Position in der Wiener Innenstadt in der höchstgelegenen Rooftop- Location mit einem 360° Rundumblick über ganz Wien! Freuen Sie sich auf ein junges & dynamisches Team und auf interessante, herausfordernde Aufgaben. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Lebenslauf.

Entlohnung laut Kollektivvertrag, Bereitschaft zur Überzahlung bei entsprechender Qualifikation/ Erfahrung natürlich vorhanden.

Über Haus des Meeres 360° OCEAN SKY - 11. Stock

Das neue 360° OCEAN SKY bietet einen freien Rundumblick und ist die höchstgelegene Rooftop Location in der Wiener Innenstadt.

Der ideale Hotspot zu jeder Tageszeit. Starten Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, schnappen Sie sich einen Snack zwischendurch, oder gönnen Sie sich ein stimmungsvolles Dinner.

Wie geschaffen um Freunde und Familie zu treffen, die nach Herzenslust relaxen und sich in Ruhe unterhalten möchten.

Nutzen Sie diese einzigartige Location für einen trendigen Business Lunch, oder einen After Work Drink über den Dächern Wiens, um dem Büroalltag zu entkommen.

Freuen Sie sich auf unsere 360° Terrasse im Freien um coole Drinks und kulinarische Köstlichkeiten zu erleben.

Mehr zum Unternehmen Haus des Meeres 360° OCEAN SKY - 11. Stock

Jobdetails

Dienstort:	Fritz-Grünbaum Platz 1 , 1060 Wien , Österreich
Anstellung:	Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D

Haus des Meeres 360° OCEAN SKY - 11. Stock

Haus des Meeres Betriebs GmbH

Leitung Gastronomie

Frau Fahriye Canal

Fritz-Grünbaum Platz 1

1060 Wien , Österreich

https://www.oceansky.at

Ausgelaufen

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