Küchenchef m/w/d/* - DAS ZoO Salzburg

KÜCHENCHEF/IN (m/w/d) gesucht
Das ZoO Salzburg

Du bist ein Teamplayer & hast Freude an der Arbeit.
Du hast ein motivierendes Wesen & übernimmst gerne Verantwortung.
Perfekt - wir freuen uns auf dich!

Schick uns ein Mail mit ein paar Infos zu dir & deiner Erfahrung oder ruf uns gleich an - wir wollen dich kennen lernen!

Deine Aufgaben:

• Führung und Organisation des gesamten Küchenteams
• Verantwortung für die Speisenqualität und Einhaltung unserer hohen Standards
• Kontrolle des Wareneinsatzes und der Personalkosten
• Warenbestellung, Kontrolle und fachgerechte Lagerhaltung
• Ausbildung und Förderung unserer Küchenlehrlinge
• Planung und Organisation aller Küchenposten
• Umsetzung und Einhaltung der HACCP-Richtlinien

Deine Fähigkeiten & Qualifikationen:

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef/in oder Sous Chef/in
• Leidenschaft für den Beruf und kreatives Engagement
• Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamgeist
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Begeisterungsfähigkeit und Belastbarkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich HACCP
• Erfahrung in der Personalführung sowie in der wirtschaftlichen Küchenorganisation

Was deine KollegInnen bei uns schätzen:

Faire Bezahlung (ab 3.500,00 EUR brutto) und garantiert 14 Monatsgehälter, geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst, 4-Tage-Woche möglich, kein Abenddienst, ein sehr kollegiales & familiäres Team, tolle Karrieremöglichkeiten aufgrund der Vielfältigkeit der Gassner Gastronomie Betriebe und attraktive Rabattierungen in all unseren Betrieben - das erwartet dich!

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte senden Sie Ihre vollständigen Unterlagen an:

zoo@gassner-gastronomie.at

Sie haben noch Fragen? Wenden Sie sich gerne an unseren Betriebsleiter Herrn Thomas Kaser
+43 676 847474477