Küchenchef / Start als Alleinkoch

Küchenchef / Chef de Cuisine bei Schloss Wissen

 Im Zuge unserer Weiterentwicklung und zur Verstärkung
    unseres Teams suchen wir eine(n) Küchenchef (m/w/d) 


Aufgaben:


  • Verwirklichen Sie sich 
  • Seien Sie Visionär 
  • Erschaffen Sie 
  • Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf 
  • Begeistern Sie Ihre Gäste
  • Bringen Sie sich und uns auf das nächste Level 


Klassisch:  


  • Zubereiten  der Speisen im Restaurant und Tagungsbereich 
  • Erstellen und Kalkulation der Speisekarten
  • Ausbau des F&B Bereichs   
  • Wareneinkauf  unter Berücksichtigung der Food-Cost
  • HACCP 


Ihr Profil:  


  • abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Berufserfahrung
  • Selbstständige Arbeitsweise 
  • Qualitätsbewusstsein 
  • Hohes Hygienebewusstsein 
  • Freude am Beruf und im Umgang mit Menschen 
  • Hoher Eigenanspruch 
  • Eigeninitiative und Engagement 
  • Zuverlässigkeit 


Wir bieten:  


  • Eine Chance zu Bewegen und zu Gestalten 
  • Eine werteorientierte und erfahrene Unternehmensführung 
  • Perspektive und Stabilität 
  • Persönliche Weiterentwicklung 
  • Einen sicheren und planbaren Arbeitsplatz 
  • Einen der schönsten Arbeitsplätze am Niederrhein 

Kontakt: 

Wenn Sie der Ehrgeiz packt, Sie genau der Richtige sind, die anspruchsvolle Aufgabe anzunehmen und zu erfüllen, dann freue ich mich darauf Sie kennenzulernen. Am besten schicken Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an Herrn Alexander Bosch.  

Ich bin gespannt auf Sie!   

Benefits für unsere Mitarbeiter

Parkplatz
Mitarbeiterevents
Über Schloss Wissen

Schloss Wissen ist seit 555 Jahren Stammsitz der Gräflichen Familie von Loë. In dem inhabergeführ­ten Einzel­un­­ter­nehmen in der 16. Generation hat sich der Hotelbe­reich als jüngster von sechs Geschäftsbe­reichen in zehn Jahren fest etabliert. In unmittelbarem Umfeld der Schlossanalage befinden sich in der sogenannten Boye 21 individuell gestaltete Zimmer  für unsere Gäste und Geschäftsreisende, die hier übernachten und in der Mühle oder den historischen Schlosssälen herrlich tagen oder feiern und seit diesem Jahr sich auch an Freitagen und Samstagen in unserem Restaurant Vis-à-Vis kulinarisch verwöhnen lassen. 

Mehr zum Unternehmen Schloss Wissen

Jobdetails

Dienstort:Schlossallee 21, 47652 Weeze, Deutschland
Anstellung:Vollzeit/Festanstellung
Dienstbeginn:nach Vereinbarung
Bezahlung:Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:M/W/D
Slider
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Fine Dining RestaurantCasual Hotel
Schloss Wissen
General Manager
Herr Schloss Hotellerie
Schlossallee 26
47652 Weeze, Deutschland
https://schloss-wissen.de

Mitgliedschaften

  • keine