Küchenchef und Sous Chef
Küchenchef / Chef de Cuisine bei Kaskadenwirtschaft Grischäfer
Für unser gastronomisches Highlight mitten im Weltkulturerbe Bergpark Wilhelmshöhe in Kassel suchen wir:
Küchenchef und Sous Chef für die Kaskadenwirtschaft Grischäfer
Deine Voraussetzungen:
Berufserfahrung als Chef, Bereitschaft zur Arbeit in zwei Schichten
Deine Aufgaben:
Erstellung des Dienstplanes, Wareneinkauf und Mitarbeiterführung
Die Ausbildung und Beaufsichtigung unserer Lehrlinge
Qualitätssicherung im Küchenbereich
Verantwortung für Speisekarten und Menüvorschläge, Hygienecontrolling HACCP
Der Sous-Chef Wechselt in den Schichten mit dem Küchenchef
Über Kaskadenwirtschaft Grischäfer
Mehr zum Unternehmen Kaskadenwirtschaft GrischäferJobdetails
| Dienstort: | Schloßpark 22, 34131 Kassel, Deutschland |
| Anstellung: | Vollzeit/Festanstellung |
| Dienstbeginn: | ab sofort |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
Der Grischäfer
Holzhauer GmbH & Co
Geschäftsführer
Herr Frank Holzhauer
Kasseler Str. 77-78
34308 Bad Emstal, Deutschland
www.grischaefer.de






