Küchenchef/in

Santos steht für mexikanische Küche mit Zeitgeist und moderne Barkultur. Wir schätzen die ursprüngliche Küche und verschmelzen sie mit Einflüssen aus aller Welt.

Für unsere Betriebe Santos Wieden und Santos Fünfhaus suchen wir engagierte Mitarbeiter.

Ihre Aufgabe:
Die Führung der Küchenteams in beiden Betrieben und die Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots.

Ihr Profil:

• Führungspersönlichkeit mit Freude an der Arbeit in einem jungen, multikulturellen Umfeld
• Interesse, der mexikanischen Küche kreativ zu begegnen und sie mit internationalen Einflüssen zu bereichern
• Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
• Belastbarkeit und Engagement

Die Herausforderung:

• Leitung des Küchenbetriebs in beiden Restaurants
• Führung und Dienstplanung der Küchenteams
• Entwicklung des Speiseangebots
• Qualitätskontrolle der angebotenen Speisen
• Regelmäßige Menügestaltung
• Bestellwesen im Küchenbereich
• Einhaltung und Überwachung der HACCP Standards  

Wir bieten:

• Spannendes Aufgabengebiet
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Einen kreativen Arbeitsplatz in einem innovativen Umfeld
• Bezahlung ab netto 2.800 Euro mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation  

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich noch heute und schicken Sie uns Ihre Bewerbung per E-Mail.