Küchenleitung
Küchenchef / Chef de Cuisine bei XXXLutz Mariahilfer Straße
Die XXXLutz Gastronomie betreibt 160 Restaurants in 9 Ländern, die von der Zentrale in Wels aus verwaltet werden. Viele Ideen und Konzepte entstehen in unserem Flagshipstore XXXLutz Resto MaHü.
Wir suchen ab sofort einen kreativen Küchenchef mit Hands-on-Mentalität.
Werden Sie Teil des XXXLutz Teams und unterstützen Sie uns tatkräftig! Bis zu 1000 Gäste werden von uns täglich à la carte bewirtet, daher wenden wir uns an Personen mit großer Erfahrung in diesem Bereich.
Sie führen ein Team von mindestens 10 Personen und vertreten zusätzlich unseren Restaurantleiter. Gerne bieten wir auch ehrgeizigen Sous Chefs die Möglichkeit einer Ausbildung zum Küchenchef.
Aufgaben der Küchenleitung:
• Mitarbeiterführung und Einteilung unseres 10 köpfigen Küchenteams
• Vertretung der Restaurantleitung
• Lehrlingsausbildung, Mitarbeiterauswahl
• Einkauf und Bestellung aller F&B Artikel
• Planung und Kalkulation der Speisekarte und von Tages- und Wochenangeboten
• Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen
• Strategieentwicklung, Überwachung und Kontrolle der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
• Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP
Das bieten wir:
• Die Möglichkeit viele persönliche Ideen in die Weiterentwicklung der XXXLutz Gastronomie einfließen zu lassen
• Gutes Betriebsklima und ein dynamisches Team
• Interne Fortbildungsprogramme
• Abwechslungsreiche Aufgabe mit sehr hoher Eigenverantwortung und flexibler Diensteinteilung
• Gratis Parkplatz
• Mitarbeiterrabatt in allen XXXLutz Möbelhäusern in Österreich
• Corporate Benefits (Rabatt bei vielen Partnerfirmen)
Eintritt ab sofort
Gehalt von bis zu 3.500 € brutto, Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
Benefits für unsere Mitarbeiter
Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
Fitness-, Wellnessbereich
Parkplatz
Weiterbildungsprogramm
Über XXXLutz Mariahilfer Straße
Mehr zum Unternehmen XXXLutz Mariahilfer StraßeJobdetails
| Dienstort: | Mariahilfer Straße 121b, 1060 Wien, Österreich |
| Anstellung: | Vollzeit/Festanstellung |
| Dienstbeginn: | ab sofort |
| Bezahlung: | Bis zu EUR 3.500,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen... |
| Geschlecht: | M/W/D |
