Restaurantleitung mit Affinität für Wein (m/w/d)
Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager bei Almwellness Hotel Pierer****Superior
Aufgaben der Stelle
• Führung und Koordination des Serviceteams
• Durchführung administrativer Aufgaben wie Warenbestellungen und Kalkulationen
• Budgetkontrolle und Einhaltung der Unternehmensvorgaben
• Recruiting und Weiterentwicklung des gesamten Serviceteams
• Aktive Mithilfe im Service während der Service-Zeiten
• Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe
• Überwachung der Lagerhaltung
• Optimierung der Einkäufe
• Dienstplangestaltung
• Durchführung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen
Unser Unternehmen hat zwei übergeordnete Ziele: eine hohe Gästezufriedenheit sowie motivierte und engagierte Mitarbeiter. Diese beiden Gruppen von Menschen, sind die Pfeiler unseres unternehmerischen Wirkens: Unsere Mitarbeiter ermöglichen und realisieren hervorragende Leistungen und Qualität. Unsere Gäste wählen uns auf Grund unseres einzigartigen Leistungsangebotes und der hohen Servicequalität, und finanzieren damit unter anderem die Löhne. Von der Serviceleitung erwarten wir daher eine vorbehaltlose und konsequente Gästeorientierung und gegenüber unseren Mitarbeitern eine auf Respekt, Vertrauen, Anerkennung und Förderung basierende Führung und entsprechende Pflege der Unternehmenskultur und dieser Werte.
Benefits für unsere Mitarbeiter
Jobdetails
| Dienstort: | Teichalm 77, 8163 Fladnitz an der Teichalm, Österreich |
| Anstellung: | Vollzeit/Festanstellung |
| Dienstbeginn: | nach Vereinbarung |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
Mitgliedschaften
- keine
