Sous Chef

Sie suchen eine neue Herausforderung? Wir freuen uns auf Sie! Das Restaurant Langwies wurde erst kürzlich mit 1 Haube und 14 Punkten im Gault Millau ausgezeichnet. Für unser junges engagiertes Team suchen wir einen ambitionierten, kreativen Souschef. -Einstieg als leitende Position -Vertretung des Küchenchefs -Ganzjahresstelle Anforderungsprofil: Ihre Aufgaben: -Leitung der unterstellten Mitarbeiter während der Abwesenheit des Küchenchefs -Kosten- und Qualitätsmanagement -schreiben von Menüs -gestalten neuer kreativer Speisen -Bestellungen, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferungen. Ihr Profil: -Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch -Berufserfahrungen mindestens als Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie -Teamfähigkeit -Berufserfahrung: 5-7 Jahre -Deutsch – Elementarsprache. Was wir bieten: -Gehalt:€ 2.100.-- brutto mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationsprofil. -5 Tage Woche / 40 Stunden -Quartier: Einzelzimmer -Besonders nettes familiäres Arbeitsklima Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung telefonisch oder per Mail! Frau Christa Brunnauer brunnauer@langwies.at +43 (0) 6245 89 56 www.langwies.at