Sous Chef (m/w/d)

Sous Chef bei Hotel Kaiserhof *****superior

Kochen ist für Sie mehr als nur ein Beruf? Sie möchten mit einem motivierten Team auf höchstem Niveau arbeiten und dabei die Tiroler Bergwelt direkt vor der Tür genießen? Dann sind Sie bei uns genau richtig.

Im Hotel Kaiserhof Ellmau verbinden wir Qualität, Herzlichkeit und echte Leidenschaft für Genuss. Gemeinsam schaffen wir außergewöhnliche Urlaubserlebnisse für unsere Gäste – mit Kreativität, Teamgeist und einem hohen Anspruch an Kulinarik und Service.

Ihre Aufgaben

Unterstützung des Küchenchefs in der täglichen Organisation und Führung der Küche
Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in allen Küchenbereichen
Verantwortung für einen eigenen Posten
Mitgestaltung von Menüs, Gourmetabenden und Buffets
Kontrolle und Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
Warenwirtschaft und sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
Anleitung, Motivation und Unterstützung des Küchenteams
Mitarbeit bei der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots

Das bringen Sie mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Freude an hochwertiger Kulinarik und kreativem Arbeiten
Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Verlässlichkeit
Strukturierte und saubere Arbeitsweise
Belastbarkeit sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein
Motivation, gemeinsam mit dem Team täglich besser zu werden

Das erwartet Sie

Arbeiten in einem mehrfach ausgezeichneten 5-Sterne-Superior-Hotel mit 3-Hauben-Gourmetküche
Moderne Kücheninfrastruktur und hochwertige Produkte
Ein junges, motiviertes und familiäres Team
Ganzjahresstelle oder Saisonstelle möglich
Geregelte Arbeitszeiten mit 5-Tage-Woche
Verlässliche Dienstpläne und faire Überstundenregelung
Kostenlose Unterkunft im modernen Teamhouse
Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen pro Woche
Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Zahlreiche Mitarbeiterbenefits und Freizeitangebote
Arbeiten inmitten der beeindruckenden Bergwelt von Ellmau

„Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört, gut zu sein.“

Nach diesem Motto arbeiten wir täglich mit Leidenschaft und dem Anspruch an höchste Qualität.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Frau Bianca Lampert

bianca@kaiserhof-ellmau.at

Benefits für unsere Mitarbeiter

Unterkunft Vergünstigt / Kostenlos

Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos

Wäscheservice

Vergünstigungen auf Massagen, Kosmetik, Konsumation, Urlaube

Parkplatz

Tickets für öffentliche Verkehrsmittel

Paten-& Mentorenprogramm

Mitarbeiterevents

Bonifikation / Prämienmodelle

Weiterbildungsprogramm

Über Hotel Kaiserhof *****superior

Karriere mit Aussicht – im Hotel Kaiserhof Ellmau

„Wer aufhört besser zu werden, hat aufgehört, gut zu sein.“

Nach diesem Leitsatz arbeiten wir täglich – mit Leidenschaft, Qualitätsbewusstsein und dem Anspruch, unseren Gästen ein außergewöhnliches Urlaubserlebnis zu bieten. Als mehrfach ausgezeichnetes 5-Sterne-Superior-Hotel in Ellmau zählt der Kaiserhof zu den führenden Hotels Österreichs. Zahlreiche renommierte Auszeichnungen bestätigen unseren hohen Anspruch:

3 Hauben Gault Millau, 3 Gabeln Falstaff, 4 Lilien Relax Guide sowie „Österreichs Hotel des Jahres 2022“.

Mit unserem Projekt „Kaiserhof 2.0“ haben wir neue Maßstäbe geschaffen: SPA-Turm mit Unlimited Mountain Pool, Skybar, neue Themensuiten, Erlebnisgarten und viele weitere Highlights sorgen für ein modernes, exklusives Urlaubserlebnis.

Unsere Gäste sind internationale Gourmet- und Genussurlauber, sportlich aktive Gäste sowie Erholungssuchende. Ihnen begegnen wir aufmerksam, herzlich und mit echter Wertschätzung. Das Wohlbefinden unserer Gäste ist unsere gemeinsame Aufgabe – und deshalb ist jedes einzelne Teammitglied ein wichtiger Teil unseres Erfolgs.

Arbeiten, wo Qualität und Menschlichkeit zählen

Unser Hotel soll ein Ort zum Wohlfühlen sein – nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter*innen.

Deshalb bieten wir:

Geregelte Arbeitszeiten mit 5-Tage-Woche (auf Wunsch auch 4- oder 6-Tage-Woche)

Flexible Arbeitszeitmodelle

Saison- oder Jahresstelle möglich

Verlässliche Dienstpläne

Pünktliche Lohnzahlung und faire Überstundenregelung

Strukturierte Einschulung und persönliche Ansprechpartner

Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Ein ausgezeichnetes, familiäres Betriebsklima

Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen pro Woche (Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Kaffee, Tee und Soft Drinks)

Unser K*****s Teamhouse

Ihr macht den Kaiserhof zu dem, was er ist – ein ganz besonderer Ort. Und genau dieses Engagement verdient ein Zuhause auf höchstem Niveau.

Getreu unserem Motto:

„Wer auf 5-Sterne-Superior-Niveau arbeitet, soll auch so wohnen.“

Es erwarten Sie neu errichtete, moderne Single-Appartements sowie Appartements für Paare in zentraler Lage – mit zahlreichen Benefits:

WLAN im gesamten Teamhouse

Flat-TV in allen Zimmern

Hochwertige Boxspringbetten

Voll möblierte Zimmer mit Holzboden

Küchenzeile mit Kühlschrank

Modernes Badezimmer mit Duschkabine

Terrasse oder Balkon – teilweise mit Blick auf den Wilden Kaiser

Fixparkplatz direkt beim Teamhouse

Eigener Wirtschaftsraum mit Waschmaschinen, Trockner und Bügelstation

Fitnessraum mit Sportgeräten, Kicker u.v.m.

Direkter Loipeneinstieg im Winter

Als Gründungsmitglied der Kaiserschaft bieten wir zusätzliche attraktive Vorteile:

STAFF-CARD Wilder Kaiser

Mitarbeiter-Aktivprogramm 2x pro Woche

(Skitouren, Wandern, Rodeln u.v.m.)

Ermäßigungen bei Freizeit- und Sportangeboten

Kostenloser Ski- und Snowboardverleih

Guided Skiing, Yoga und Fitnessangebote

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie vielleicht schon bald in unserem außergewöhnlichen Team willkommen zu heißen.

Bewerbung an:

Frau Bianca Lampert

bianca@kaiserhof-ellmau.at

Mehr zum Unternehmen Hotel Kaiserhof *****superior

Jobdetails

Dienstort:	Harmstätt 8, 6352 Ellmau, Österreich
Anstellung:	Saison - oder Jahresstelle
Dienstbeginn:	ab sofort
Bezahlung:	Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung
Geschlecht:	M/W/D