Sous-Chef/in

Du brennst für die Gastronomie & Kochen ist Deine Leidenschaft?
Du bist hungrig auf einen Karriereschritt?
Dann bist Du bei uns im ZÜNDWERK genau richtig!

DEINE ROLLE ALS CO-PILOT:

• Als Sous-Chef bist Du der Co-Pilot des Küchenchefs und immer zur Stelle, wenn Unterstützung benötigt wird. Auf dich ist Verlass!
• Du bist bereit jederzeit die Führung zu übernehmen, sobald es die Umstände erfordern. Du bist der Fels in der Brandung!
• Du koordinierst und organisierst die Küchenaktivitäten und unterstützt Deine Kollegen. Teamwork makes the dream work!
• Du bringst Deine Ideen bei der Menüplanung und der Entwicklung neuer Gerichte ein. Lass Deiner Kreativität freien Lauf!
• Du hilfst beim Einkauf, kontrollierst die Ware und achtest auf die optimale Lagerhaltung! Qualität beginnt bei den Zutaten!
• Du achtest auf die Einhaltung unserer hohen Qualitäts- & Servicestandards. Perfektion ist unser Ziel!
• Du achtest auf die korrekte Zubereitung unserer Gerichte und die Einhaltung der Rezepturen. Liebe zum Detail ist wichtig!
• Gemeinsam mit dem Küchenteam hältst Du die Küche picobello sauber und achtest auf die  Einhaltung unserer Hygienevorschriften.
• Hygiene ist oberstes Gebot! Und ja, bei uns reinigen auch Küchen- und Sous-Chef mit, dann geht’s schneller

DAS MACHT DICH UNWIDERSTEHLICH:

• eine erfolgreiche abgeschlossene Ausbildung als Koch und im besten Fall eine mehrjährige Berufserfahrung als Sous-Chef.
• Du brennst für die Gastronomie, hast Liebe zum Detail und kochst mit viel Leidenschaft.
• Deine Fachkenntnisse und Dein Teamgeist machen Dich zur Stütze unserer Küchenleitung und des gesamten Teams.
• Dein hohes Qualitätsbewusstsein und Deine selbständige Arbeitsweise und die Fähigkeit Probleme zu erkennen und effizient zu lösen.
• Du bist begeisterungsfähig, hast alles im Überblick und kannst gut organisieren. Multitasking ist Dein zweiter Vorname!
• gute Deutschkenntnisse

DAS WIRD DIR BEI UNS SCHMECKEN:

• Trinkgeld-Beteiligung, Umsatz- & Erfolgsbeteiligung
• Ein außergewöhnlicher, sicherer Arbeitsplatz mit verantwortungsvollen Aufgaben in einem erfolgreichen Unternehmen
• Ein gutes Umfeld mit einem jungen dynamischen Team, ein respektvolles Miteinander, sowie eine flache Hierarchie
• Montags haben wir im Zündwerk Steakhaus geschlossen. Sonntags haben wir Frühschluss.
  Im Zündwerk Living Room haben wir von Sonntag bis Dienstag geschlossen.
• Firmeneigener kostenloser Parkplatz und kostenfreie Verpflegung
• Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Entlohnung nach Kollektivvertrag: € 2.435,- Brutto (Basis 40 Std. Woche).
  Du bist unschlagbar in dem was Du tust? Dann ist für uns eine Bereitschaft zur Überzahlung selbstverständlich!

DAS SOLLTEST DU ÜBER UNS WISSEN:

• Zündwerk Fine Steaks, Burger & Beer – typisch amerikanische Köstlichkeiten. Wir verwenden ausschließlich Fleisch aus Österreich!
• Zündwerk Living Room Restaurant & Bar – hochwertige regionale Küche mit internationalem Chic, Cocktails, Spirituosen & Wein
• Verwendung von regionalen Produkten.
• Weil Frische & Qualität bei uns zu Hause sind
• Events (DJ-, Piano-, Dance-Nights, Tasting-Events, After-Work-Events, Wohnzimmerkonzerte, Bier & Genuss Reisen, uvm…)
• Ein außergewöhnliches Ambiente.
• Denn bei uns isst auch das Auge mit!

DU WILLST GEMEINSAM MIT UNS ABHEBEN?

Dann schicke uns noch heute Deine Bewerbungsunterlagen an Frau Petra Josume: 

Zündwerk Gruppe GmbH
z.Hd. Frau Petra Josume
Hauptstraße 1a
2231 Strasshof an der Nordbahn

per Mail: bewerbung@zuendwerk.at

Wir freuen uns schon sehr darauf, dich bei einem persönlichen Gespräch besser kennenzulernen!
Denn nur mit Leib und Seele kommt DAS Besondere zustande!