Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)
Maitre / Restaurantleiter / Restaurant Manager bei Der Lärchenhof Martin Unterrainer GmbH
Für unser familiär geführtes 5-Sterne-Ferienhotel in den Kitzbüheler Alpen suchen wir nach Vereinbarung eine/n Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d) nach Vereinbarung
Ihre Aufgaben:
Zusammen mit unserem Restaurantleiter sind Sie sowohl für das Halbpensionsrestaurant (280 Sitzplätze), das á la Carte Restaurant (120 Sitzplätze), unsere Sonnenterrassse, sowie für unsere Hotelbar zuständig. Das Team besteht aus ca. 35 MItarbeiter, darunter sind auch Auszubildende und Praktikanten.
- Unterstützung des Restaurantleiters in der Operative
- Mitwirken bei der Führung, Motivation und Training des Serviceteams
- Herzlichen und professioneller Service im HP sowie im A la Carte Bereich, inkl. Tischorganisation und Weinempfehlungen
- Sicherstellung eines exzellenten Gästeservice und eines reibungslosen Betriebsablaufs
- Unterstützung bei der Warenbestellung und Organisation der Lagerhaltung
- Umsetzung, Kontrolle und Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards
- Mithilfe bei der Dienst- und Personaleinsatzplanung, insbesondere bei der Abwesenheit des Restaurantleiters
- Mitarbeit an Konzepten zur Umsatzsteigerung, Gästebindung und Angebotsentwicklung
- Fachgerechte Anleitung und Betreuung unserer Auszubildenend
Ihr Profil:
- Sie haben eine abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie und haben Lust die Erfolgsleiter eine Stufe höher zu steigen?
- Sie besitzen gute Weinkenntnisse
- Sie lieben es die Gastgeberrolle zu übernehmen?
- Unternehmerisches Denken ist für Sie selbstverständlich?
- Sie verfügen über ein sehr gutes Organisationstalent?
- Sie sind einsatzfreudig, belastbar und Teamfähig?
- Verantwortungsbewusstsein und Loyalität sind für Sie selbstverständlich?
- Sie haben Hands-On-Mentalität und sind bereit in allen Bereichen zu arbeiten?
Wir bieten:
eine Anstellung in einem der Top-Ferienhotels Österreichs inmitten der Kitzbüheler Alpen.
- Einen jungen und erfolgsorientierten Kollegenkreis.
- Freie Kost und Logis
- Geregelte Dienst- und Freizeiten
- Jahres- oder Saisonstelle
- 13. + 14. Monatsgehalt laut Kollektiv
- Benutzung der Fitnessräume, Tennis- und Golfplatz
- Ermäßigungen im Hotel, Schönheitsfarm und MILON Zirkel
- Ermäßigung im Panoramabad in St. Johann
- 50% Ermäßigung beim hauseigenen Skilift
- Team Card St. Johann mit vielen Ermäßigungen
- freies WLAN in den Personalzimmern
- Kinderbetreuung im Bedarfsfall
- Dauerhafte Rabatte durch Mitarbeiterangebote von corporate benefits - Ein echter Vorteil für unsere Mitarbeiter/innen
- Lohn/Gehalt nach Kollektiv, mit hoher Bereitschaft zur Überzahlung gemäß Qualifikation.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lichtbild, Lebenslauf und Zeugnissen.
Benefits für unsere Mitarbeiter
Nur 17 km von Kitzbühel und ca. 50 km von Salzburg entfernt, liegt das 5-Sterne Ferienhotel „Der Lärchenhof“ inmitten der Kitzbüheler Alpen. In kuscheligen Zimmern oder luxuriösen Suiten findet man Ruhe, Erholung und neue Lebenskraft. Die 5.400m² große Wellness-Oase inklusive Beautyfarm, Saunalandschaft mit Solebad, verschiedenen Pools und dem Romantikbad „LaViva“ lädt zum Entspannen und Relaxen ein. Zahlreiche unterschiedliche Beauty-Treatments, wohlige Bäder, Massagen und Körperanwendungen tragen zum Wohlbefinden für Körper, Geist und Seele bei. Ob Wellness, Golf, Tennis, Fitness, Wandern, Skifahren, Rodeln, Langlaufen oder einfach nur Genießen, Der Lärchenhof bietet für jeden das passende Urlaubsvergnügen. … und für Schneeverliebte ist Der Lärchenhof mit romantischen Pferdekutschfahrten, Fackelwanderungen, gemütlichen Fondueabenden und hauseigenem Skilift auch im Winter das perfekte Urlaubsdomizil.
Jobdetails
| Dienstort: | Lärchenweg 11, 6383 Erpfendorf, Österreich |
| Anstellung: | Saison - oder Jahresstelle |
| Dienstbeginn: | nach Vereinbarung |
| Bezahlung: | Gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zur Überzahlung |
| Geschlecht: | M/W/D |
Mitgliedschaften
- keine
