Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Direkt am Bodensee befindet sich das Glorious Bastards Konstanz. Der WOW-Effekt ist garantiert bei einer Gesamtfläche von über 2.000 m² über drei Etagen verteilt und Panoramablick über See, Stadt und Alpen. 

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten und erfahrenen Stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d).  

Deine Aufgaben 

• Begrüßung, Beratung & Betreuung unserer Gäste
• Organisation der Mise en Place Arbeiten, sowie Vor-& Nachbereitungsarbeiten deiner Abteilung 
• Eigenverantwortliche Führung des zugeteilten Fachbereiches
• Planung & Durchführung von Events 
• Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
• Bestellungen, Lagerpflege & Qualitätssicherung 
• Anleitung & Weiterentwicklung deines Teams
• Servieren von Speisen und Getränken 
• Mithilfe auf den Servicestationen, um einen reibungslosen Service Ablauf zu gewährleisten 
• Sicherstellung der Gästezufriedenheit
• Kenntnisse über unsere Speise & Getränkeangebot 
• Übernahme des „Captain on Duty“ wenn dies benötigt wird
• Allgemeine Pflege des Lokalauftritts und deiner Station 

Dein Profil 

• Begeisterung für die Gastronomie, deinen Arbeitgeber & deine Aufgaben
• Positive Energie und Lebensfreude sowie eine charismatische, teamfähige Persönlichkeit  
• Verantwortungsbereitschaft für deinen Arbeitsbereich 
• Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder verwandten Bereichen
• Weil uns Gästezufriedenheit & eine gute Kommunikation am Herzen liegt, werden Deutschkenntnisse auf einem B2-Sprachniveau vorausgesetzt

Wir garantieren Dir 

• Übertarifliche & pünktliche Entlohnung 
• Einen sicheren, modernen und langfristigen Arbeitsplatz
• Innerbetriebliche Weiterentwicklungs- & Aufstiegschancen  
• Kostenlose Verpflegung und zusätzliche Benefits 
• Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten u.a. in der internen Academy 
• Begegnungen auf Augenhöhe & eine gelebte „DU-Kultur“

Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung inkl. frühestmöglichem Eintrittstermin!