Das Blaufränkisch Weinhotel & Restaurant

Das Hotel 

Inmitten des Blaufränkischlandes, im Mittelburgenland Deutschkreutz
liegt DAS BLAUFRÄNKISCH Weinhotel. Es ist ein Ort wo höchster Wein- und
Gaumengenuss auf 300 Sonnentage im Jahr treffen. Das 3 Sterne Superior
Hotel verfügt über 70 Betten und bietet in einem Wellnessbereich, sowie
einem Aussenpool, Erholung für Geist und Körper. Ein top ausgestatteter
Seminarraum rundet das Angebot für Firmen zur idealen Meetinglocation
ab.

Am 1.9.2020 wurde das Weinhotel von den Familien K+K Kirnbauer und
Nourani übernommen und eröffnete mit einem sensationellem
hochmotiviertem Team inklusive vielfach ausgezeichnetem Spitzenkoch
Hotel und Restaurant. Michael Böhme (ehemaliger Leiter vom Stubaier
Gletscher - Tirol) übernimmt die Leitung und Andreas Fuchs (bekannt als
Küchenchef des Restaurants Yohm, eines der besten asiatischen
Restaurants Österreichs) darf der Küche im Hotel wieder neues Leben
einhauchen. Das Restaurant Das Blaufränkisch bietet bodenständige
Gerichte aus der Region und zusätzlich werden wöchentlich asiatische
Gerichte die Karte ergänzen. 

Das Restaurant

Im Herzen Pannoniens bietet die Küche unterschiedlichste Einflüsse
vieler Länder. Küchenchef Andreas Fuchs verbindet die bodenständigen
Gerichte und Zutaten aus der Region mit Kreativität und einem Hauch
Asiens. So werden Speisen durch gesunde und leichte Zubereitungsmethoden
bekömmlich und zum absoluten Genuss-Highlight. Zusätzlich wird die
Karte wöchentlich mit authentischen asiatischen Gerichten ergänzt.
Natürlich wird eine große Auswahl an österreichischen und
internationalen Weinen geboten.